{"title":"Ethnobotaniques et culinaires","description":"\u003cp\u003eToutes les plantes utiles, comestibles, médicinales ou à usages traditionnels que je cultive à la pépinière sont ici, pour les amateurs de jardin-forêt, de permaculture, ou simplement de plantes qui ont une histoire particulière avec l'humanité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertaines sont de vraies curiosités botaniques comme l'Akebia par exemple qui produit des fruits en forme de saucisses,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa guimauve est cultivée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales, et presque toute la plante se mange, racines, feuilles, fleurs et fruits. Le gainier, ou arbre de Judée, fait ses fleurs comestibles directement sur le vieux bois, en salade ou en pickles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ciste Cistus ladanifer dégage une résine, le labdanum, utilisée en parfumerie depuis longtemps pour ses notes ambrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe cultive tout ce petit monde en bio, sans traitement, pour transmettre un peu de cette histoire entre les plantes et les humains.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"argousier-femelle-botanica-bio","title":"Hippophae rhamnoïdes 'Botanica' BIO - Argousier femelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'argousier femelle\u003c\/strong\u003e est un arbuste épineux qui produit en fin d'été des fruits appelées argouses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits cuits ou transformés sont particulièrement riches en vitamines C. Les argouses étaient d'ailleurs prisées des marins pour se prémunir du scorbut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes racines sont drageonnantes et fixatrices d'Azote grâce à une association avec des champignons du sol qui forme des nodosités. C'est une plante pionnière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Nodosit%C3%A9\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos nodosités\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Esp%C3%A8ce_pionni%C3%A8re\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos plantes pionnières\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est indispensable de planter aussi un pied mâle pour assurer la pollinisation des fleurs du pied femelle est permettre la production de fruits. Chaque plante est soit femelle, soit mâle (espèce dioïque). Un pied mâle peut polliniser environ six femelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du Littoral de la Manche, de la Mer du Nord, et du Massifs Alpins il pousse en tout sol drainant même argileux ou calcaire, supporte les embruns et résiste bien à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété 'Botanica'\u003c\/strong\u003e fait partie des plus précoces avec une production dès août de gros fruits à saveur bien plus douce que les autres variétés. Son pollinisateur idéal est l'argousier mâle 'Pollmix'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’argousier mâle n’attire pas les pollinisateurs, ses fleurs ne produisant ni nectar ni pollen attractif pour les insectes, car elles sont pollinées par le vent. Cependant, il joue un rôle clé dans la pollinisation des plants femelles, qui produisent des baies très nutritives appréciées par les oiseaux et les petits mammifères. Son port dense et épineux offre un refuge pour la faune sauvage, et son système racinaire étendu en fait une plante particulièrement utile pour stabiliser les sols et enrichir les écosystèmes locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Hippophae_rhamnoides1_beentree_bialowieza.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280885686655,"sku":"HIPP-BOT","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/712_1952_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"centranthus-ruber-albus-bio","title":"Centranthus ruber 'Albus' BIO","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndispensable valériane des jardins !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCentranthus ruber 'Albus'\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eest une variété à fleurs blanches très lumineuses. Son feuillage est plus clair que l'espèce type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage semi-persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue floraison remontante à l'automne si on coupe les fleurs fanées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès résistante à la sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale en sol drainant comme plus riche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe ressème abondamment (quel bonheur de la laisser vagabonder et former des mariages étonnants avec les autres vivaces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente plante pionnière pour talus pauvre et caillouteux, même calcaire. Ses racines profondes et charnues retiennent efficacement la terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComestible (jeunes feuilles et racines)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Italie, les jeunes feuilles de Centranthus ruber sont particulièrement appréciées en salade. Martin Crawford dans son livre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e'Le jardin-Forêt'\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eindique qu'elles ont un goût de fève.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parties souterraines seraient sédatives (F. Couplan,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e'Le régal végétal'\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCentranthus ruber\u003c\/strong\u003e, ou valériane des jardins, est une plante parfaite pour les jardins de biodiversité. Sa floraison printanière attire une grande variété de pollinisateurs grâce à ses inflorescences en corymbe qui produisent une quantité abondante de nectar, principalement accessible aux insectes à proboscis courte ou moyenne. Elle a également une quantité appréciable de pollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280885752191,"sku":"CENT-RUB-ALB","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/273_1295_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"groseillier-a-grappes-junifer-bio","title":"Groseillier à grappes 'Junifer' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe groseillier à grappes ‘Junifer’\u003c\/strong\u003e a des fruits rouges vifs, acidulés, fruités et de grande qualité. C’est un arbuste très vigoureux et productif adapté à tous les climats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes groseilliers ayant un enracinement superficiel, et compte tenu de nos étés de plus en plus chauds et secs, je vous conseille une plantation à l’automne et à mi-ombre pour limiter les besoins en arrosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de la plantation, il est important de tremper la motte et de bien ameublir la terre en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une belle production, l’idéal est un sol léger, frais et humifère. Il est conseillé d’apporter chaque année, ou tous les deux ans après la récolte, 3 ou 4 cm de compost grossier. On le recouvrira de paillage ou de feuilles de consoude (riches en potasse) pour le protéger. Si la terre est très humide, il faudra planter sur des buttes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls fructifient même à l’ombre, mais les fruits sont moins sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes plus belles grappes se forment sur les branches de deux ans. De nouvelles pousses apparaissent chaque année à la base de la plante (basitonie). Pour favoriser la production, on coupera donc durant l’hiver, à ras du sol, les branches âgées et on éliminera les pousses en surnombre pour éclaircir et aérer le buisson. Pas de panique ! À moins de tailler fortement en été, vous ne risquez pas de tuer votre plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plant peut produire pendant 10 ou 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes groseilliers à grappes sont des plantes particulièrement attractives pour les insectes butineurs. Ils produisent d’importantes quantités de nectar et de pollen en début de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes oiseaux consomment les fruits des groseilliers, en particulier les variétés à fruits rouges, car ils repèrent moins facilement les fruits roses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbeilles domestiques\u003c\/strong\u003e : compte tenu de leur floraison précoce dans la saison, ils constituent une excellente source de nourriture pour la colonie. Le pollen est de couleur ocre acajou. \u003cstrong\u003eSource\u003c\/strong\u003e : « Les plantes melliifères », Guide Delachaux\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280885784959,"sku":"RIBE-RUB-JUN","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/451_1440_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"argousier-male-pollmix-bio","title":"Hippophae rhamnoides 'Pollmix' BIO - Argousier mâle","description":"\u003cp\u003eL'argousier mâle est indispensable pour assurer la pollinisation des fleurs des argousiers femelles et permettre la production de fruits (Chaque plante est soit femelle soit mâle : espèce dioïque).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plant mâle peut polliniser jusqu'à 5 plants femelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Argousier est une plante pionnière, ces racines sont drageonnantes et fixatrices d'Azote grâce à des nodosités. Les rameaux sont fortement épineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Esp%C3%A8ce_pionni%C3%A8re\"\u003ePlus d'infos plantes pionnières\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Nodosit%C3%A9\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos nodosités\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du Littoral de la Manche, de la Mer du Nord, et du Massifs Alpins il pousse en tout sol sauf ceux humides en permanence, supporte les embruns et résiste bien à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'argousier mâle (\u003cstrong\u003eHippophae rhamnoides 'Pollmix'\u003c\/strong\u003e) n’attire pas les pollinisateurs, ses fleurs ne produisant ni nectar ni pollen attractif pour les insectes, car elles sont pollinisées par le vent. Cependant, il joue un rôle clé dans la pollinisation des plants femelles, qui produisent des baies très nutritives appréciées par les oiseaux et les petits mammifères. Son port dense et épineux offre un refuge pour la faune sauvage, et son système racinaire étendu en fait une plante particulièrement utile pour stabiliser les sols et enrichir les écosystèmes locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280885817727,"sku":"HIPP-MAS","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/713_2096_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"aronia-melanocarpa-bio","title":"Aronia melanocarpa BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoici un genre d'arbustes \u003c\/strong\u003eà la fois très ornementaux et intéressants pour les humains ainsi que pour la faune sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes aronias\u003c\/strong\u003e sont cultivés pour leur magnifique feuillage automnal ainsi que pour leurs fruits santé, riches en vitamines et antioxydants. Leur jus est souvent ajouté à des mélanges nutritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaires de l'Est de l'Amérique du Nord, on distingue deux espèces d'aronias : \u003cstrong\u003eAronia arbutifolia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAronia melanocarpa\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'un hybride naturel : \u003cstrong\u003eAronia × prunifolia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls occupent des habitats tels que les fourrés, les talus humides et les sous-bois clairs. Peu exigeants quant à la nature du sol et à l'exposition, ils n'apprécient cependant ni le calcaire ni les longues périodes de sécheresse (je note que dans ma bonne terre profonde, ils se montrent plutôt sobres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une belle récolte, ils nécessitent du soleil. On notera également qu'ils tolèrent bien les terrains humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités d'Aronia melanocarpa :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColoration du feuillage allant de l'abricot au rouge pourpré en automne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrupes noires violacées à maturité (fin d'été).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rusticité (-30 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème racinaire drageonnant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccepte bien de vivre en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAronia melanocarpa\u003c\/strong\u003e est une plante précieuse pour les jardins de biodiversité et les projets de restauration écologique. Sa floraison printanière (avril à mai) produit une quantité appréciable de nectar et de pollen, attirant une grande diversité de pollinisateurs. En automne, ses baies riches en antioxydants nourrissent de nombreuses espèces d'oiseaux frugivores ainsi que des petits mammifères. Son système racinaire dense permet de stabiliser les sols, et sa capacité à s'adapter à des conditions variées, des zones humides aux sols plus secs, en fait une plante bien adaptée à des environnements variés et favorables à la biodiversité locale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRÉCAPITULATIF DU GENRE ARONIA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAspect visuel\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspèce\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFeuillage automnal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCouleur des fruits\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTaille\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAutres particularités\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia melanocarpa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge à pourpre, parfois orangé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir violacé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5-2 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeuilles assez larges, bord lisse ou finement denté, floraison blanche dense.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia arbutifolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif intense, parfois écarlate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif brillant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeuilles plus étroites, revers souvent légèrement duveteux, floraison aérienne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia × prunifolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMélange \u003cstrong\u003erouge profond à pourpre\u003c\/strong\u003e, parfois plus sombre que les autres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBleu-noir avec une \u003cstrong\u003epruine\u003c\/strong\u003e claire qui donne un aspect un peu poussiéreux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-2,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeuilles intermédiaires en largeur, souvent un peu plus épaisses, floraison intermédiaire en densité.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eCulture \/ Utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspèce\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eExposition préférée\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSols tolérés\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTolérance à la sécheresse\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDrageonnement\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eIntérêt alimentaire humain\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia melanocarpa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoleil ou mi-ombre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTous sols sauf calcaire, tolère un peu le sec\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBonne tolérance une fois installé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFort, forme vite des touffes denses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJus, sirops, poudre, très riche en antioxydants, goût astringent mais assez neutre après cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia arbutifolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlutôt soleil, tolère ombre légère\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePréfère frais, supporte mal la sécheresse, pas de calcaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus sensible à la sécheresse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoins drageonnant, port plus élancé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGoût encore plus astringent, fruits un peu farineux, peu utilisés sauf en gelée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAronia × prunifolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoleil conseillé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSols frais à humides non calcaires, tolère assez bien le sec s'il est enraciné\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeilleure tolérance sèche que arbutifolia, mais moins bonne que melanocarpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrageonnant mais plus modéré que melanocarpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits très riches en antioxydants, goût astringent prononcé, intéressants pour jus et transformé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Aronia_melanocarpa_HabitusFruitsLeaves_BotGardBln0906b.JPG\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280885883263,"sku":"ARON-MEL","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/609_1649_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"caseille-josta-bio","title":"Caseille 'Josta' BIO","description":"\u003cp\u003eNé en 1975 du croisement entre le cassis et le groseillier épineux, \u003cstrong\u003ele casseillier ou caseille\u003c\/strong\u003e a été créé pour offrir une plante robuste, résistante aux maladies comme l'oïdium et l'anthracnose. Pari réussi !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe casseillier cumule les avantages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSans épines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistant aux maladies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporte le plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductif et fruits charnus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est une plante productive et simple à entretenir, idéale aussi bien pour grappiller directement au jardin que pour des usages en transformation (confitures, gelées, jus). Les fruits se congèlent très bien, ce qui permet d'en profiter toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'après mes observations, le casseillier est plus résistant à la chaleur et la sécheresse que les autres petits fruitiers du même genre (groseillier, cassis...). C'est pour moi le seul capable de pousser en plein soleil (en bonne terre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté entretien, rien de compliqué : il suffit d'éliminer régulièrement les branches trop âgées ou en surnombre, en les coupant à ras du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété 'Josta'\u003c\/strong\u003e est particulièrement appréciée pour sa vigueur et la saveur acidulée de ses baies. La récolte s'étale sur environ deux semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes casseilles ne sont pas seulement appréciées des gourmands : elles attirent aussi les oiseaux qui se régalent de leurs fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Motte 0.9 l","offer_id":58045357556095,"sku":"RIBE-NID-JOS-1","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Motte 3.4 l","offer_id":58045357588863,"sku":"RIBE-NID-JOS-2","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/452_1720_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252591"},{"product_id":"amelanchier-canadensis-bio","title":"Amélanchier canadensis BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Amélanchiers\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont un genre d'arbres et d'arbustes que j'affectionne tout particulièrement. Leurs fleurs blanches, gracieuses apparaissent en même temps que les jeunes feuilles. Le contraste entre le blanc des fleurs et le bronze ou le vert tendre du jeune feuillage est une merveille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs baies sont délicieuses pour les humains comme pour les oiseaux. Et certains offrent de belles couleurs automnales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la plupart originaires d'Amérique du Nord, les Amélanchiers sont bien rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits, que l'on nomme amélanches, ressemblent aux myrtilles et sont riches en vitamines et en pectine. Ces baies sucrées sont cultivées à grande échelle en Amérique du Nord, où elles sont prisées tant par les humains que par les oiseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amélanches se cuisinent facilement en tartes ou en confitures. Fraîches, elles sont savoureuses, et on peut également les sécher comme des raisins secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAMELANCHIER CANADENSIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuelle beauté que \u003cstrong\u003el'Amelanchier du Canada.\u003c\/strong\u003e C'est une valeur sûre pour sa beauté tout en légèreté. Longtemps planté en haie libre, on l'a pourtant taillé au carré pendant des années sans se douter qu'on sacrifiait ainsi ses fruits comestibles, un vrai gâchis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes particularités de l'amélanchier du Canada :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrès ornemental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits particulièrement délicieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage rouge feu à l'automne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeunes feuilles cuivrées qui apparaissent en même temps que les fleurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande hauteur : sans taille il peut mesurer environ 6 m de hauteur par 3 m de largeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉrigé, évasé, multi-tronc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits en juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme naturellement des cépées multi-tiges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adapté aux terrains secs mais supporte très bien les terres humides et argileuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBon comportement en pot, bien adapté à la taille.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmelanchier canadensis,\u003c\/strong\u003e pousse naturellement dans des milieux humides comme les marécages, les bords de rivières et les zones boisées inondables. Son système racinaire, principalement fibreux et traçant, est bien adapté à ces sols riches et souvent détrempés, mais il peut aussi s'établir en sols plus drainants. Ses racines peu profondes stabilisent les sols sans être agressives, ce qui en fait une plante idéale pour les écosystèmes naturels et l'aménagement paysager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison abondante\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet précoce d'\u003cstrong\u003eAmelanchier canadensis\u003c\/strong\u003e fournit une ressource intéressante au printemps, lorsque peu d'autres plantes sont encore en fleur. Ses fleurs blanches attirent une grande diversité d'insectes : abeilles mellifères et solitaires, bourdons et syrphes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes baies nourrissent une grande variété d'oiseaux, comme les grives, merles et étourneaux, ainsi que des petits mammifères tels que les écureuils.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Motte 1 l","offer_id":58043353432447,"sku":"AMEL-CAN-1","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Motte 1.6 l","offer_id":58043353465215,"sku":"AMEL-CAN-2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/amelanchier-canadensis-automne.jpg?v=1782055666"},{"product_id":"baie-de-mai-camerisier-duet-bio","title":"Lonicera caerulea 'Duet' - Baie de Mai BIO","description":"\u003cp\u003eOriginaire des régions froides d'Asie et d'Europe, le \u003cstrong\u003eCamérisier\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBaie de mai\u003c\/strong\u003e est un petit arbuste fruitier au caractère rustique et facile à cultiver. Il fait partie des premiers à fructifier au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe trouve que c'est un petit fruitier vraiment intéressant. Ses fleurs, qui apparaissent dès mars, supportent sans problème des températures très basses, ce qui est rare chez une plante fruitière. Cela en fait un choix idéal pour les jardins situés dans des zones sujettes aux gelées tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté goût, les amateurs de fruits acidulés seront ravis. Pour les autres (dont je fais partie), certaines variétés parmi les plus sucrées permettent agréablement de faire le plein d'antioxydants dès mai. On peut aussi en faire des confitures, surtout si l'on plante plusieurs arbustes, car en bonnes conditions, un pied adulte peut produire entre 1 et 3 kg de baies chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention, pour assurer la pollinisation et donc la production de fruits, il est nécessaire de planter deux Camérisiers de variétés différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété 'Duet'\u003c\/strong\u003e produit des baies rondes au goût plus doux. C'est un arbuste vigoureux, au port compact et arrondi, avec une bonne productivité. Le nom 'Duet' fait référence au fait que les fleurs apparaissent toujours par paires à l'aisselle des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de plantation et d'entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour bien cultiver votre camérisier et optimiser sa production :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrivilégiez une zone où le soleil est tamisé ou indirect. Une trop forte exposition risque de brûler son feuillage sensible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréférez un sol fertile, frais et bien drainé pour garantir une croissance saine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollinisation croisée\u003c\/strong\u003e : plantez une autre variété compatible à proximité (entre 1,5 et 2 m), comme \u003cstrong\u003eLonicera 'Aurora'\u003c\/strong\u003e, pour assurer la fructification.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaillez la plante à l'automne dès la troisième année pour éliminer les branches grêles ou celles ayant déjà porté des fruits. Pensez également à pailler le pied pour maintenir l'humidité du sol, et ajoutez chaque année un peu de compost ou de fumier bien décomposé pour stimuler la production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporte bien la vie en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille : H 80 x L 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs du camérisier apparaissent dès le début du printemps, à une période où les pollinisateurs comme les abeilles et les bourdons manquent souvent de ressources. Sans être parmi les plantes les plus mellifères, elles participent tout de même à nourrir les butineurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886178175,"sku":"LONI-DUE","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/lonicera-duet-2.jpg?v=1782054101"},{"product_id":"elaeagnus-umbellata-chalef-d-automne-bio","title":"Elaeagnus umbellata - Chalef d'automne BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Chalef ou Olivier d'automne\u003c\/strong\u003e fait partie du genre Elaeagnus qui comprend de nombreuses espèces toutes appréciées au jardin forêt ou naturaliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits acidulés du Chalef d'automne sont comestibles, plus petits que ceux du Goumi mais en grande quantité. Selon les goûts on les utilisera en frais lorsqu'ils sont bien mûrs ou transformés en confiture, purée, sirop. C'est un super-aliment riche en vitamines et flavonoïdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est indispensable de planter au moins deux spécimens pour avoir des fruits !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand arbuste est aussi apprécié, au-delà de ses fruits, pour sa vitesse de pousse et sa capacité à fixer l'azote de l'air grâce à une alliance avec des champignons racinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ne consomme pas ses fruits trop acidulés pour moi mais je le recommande chaudement en haie libre car il combine élégance, pousse rapide et attractivité pour les oiseaux et dans une moindre mesure les insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉpineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePousse rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne résistance à la sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesoin d'un autre plant pour fructifier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrnementale lorsqu'il est couvert de fleurs et avec son feuillage léger vert gris\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOn le plantera au soleil ou à l'ombre légère dans tous types de sol drainant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaeagnus umbellata\u003c\/strong\u003e est une plante pionnière, résiliente, tolérante à la sécheresse, aux sols pauvres et aux variations de température, ce qui en fait une alliée dans un contexte de changement climatique. Elle produit du nectar et du pollen aux pollinisateurs et des fruits nutritifs aux oiseaux. Elle peut donc jouer un rôle important dans des milieux dégradés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que considérée comme invasive en Amérique du Nord, où elle colonise rapidement les milieux ouverts, son potentiel envahissant reste limité en Europe, où elle n'est pas classée comme espèce invasive.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Motte 0.9 l","offer_id":57975808885119,"sku":"ELAE-UMB-1","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Motte 1.4 l","offer_id":57975808917887,"sku":"ELAE-UMB-2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/456_1263_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252593"},{"product_id":"arbutus-unedo-bio-arbousier","title":"Arbutus unedo BIO - Arbousier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’arbousier\u003c\/strong\u003e est un petit arbre à croissance lente et à feuillage persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommun dans le maquis méditerranéen, il est \u003cstrong\u003etrès résistant à la sécheresse\u003c\/strong\u003e et possède la particularité de produire des clochettes blanches en automne, au même moment où ses fruits rouges arrivent à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits, qui ressemblent à de grosses fraises, proviennent des fleurs de l’année précédente. Cette particularité rend \u003cstrong\u003eArbutus unedo\u003c\/strong\u003e particulièrement attractif en automne, \u003cstrong\u003emais limite la production de fruits dans les régions froides.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut le planter isolé comme petit arbre ou l’associer à d’autres espèces dans une haie. Dans la nature, il pousse sur des sols neutres ou acides, mais il s’adapte bien aux terrains calcaires, à condition que le sol soit assez drainant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’un point de vue gustatif, les avis divergent. Personnellement, j’aime beaucoup ses fruits à la texture étonnante, légèrement granuleuse, et au goût délicat lorsqu’ils sont bien mûrs. On peut aussi en faire du vin ou des liquères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu-delà de l’aspect culinaire, c’est une belle plante qui a toute sa place dans un jardin sans arrosage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : H 3 à 5 m x 2 à 3 m\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArbutus unedo\u003c\/strong\u003e est une plante clé en climat doux, offrant nectar et pollen aux pollinisateurs en automne et des fruits nutritifs pour les oiseaux et petits mammifères en hiver. \u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886309247,"sku":"ARBU-UNE","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/30_1535_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252593"},{"product_id":"baie-de-mai-camerisier-aurora-bio","title":"Lonicera caerulea 'Aurora' - Baie de mai BIO","description":"\u003cp\u003eOriginaire des régions froides d'Asie et d'Europe, le \u003cstrong\u003eCamérisier\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBaie de mai\u003c\/strong\u003e, est un petit arbuste fruitier au caractère rustique et facile à vivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe trouve que c'est un petit fruitier vraiment intéressant pour sa capacité à produire des fruits même s'il gèle sur ses fleurs. Elles apparaissent dès mars et supportent sans problème des températures très basses, ce qui est rare chez une plante fruitière. C'est donc un choix idéal pour les régions sujettes aux gelées tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté goût, les amateurs de fruits acidulés seront ravis. Pour les autres (dont je fais partie), certaines variétés parmi les plus sucrées permettent agréablement de faire le plein d'antioxydants dès mai. On peut aussi en faire des confitures, surtout si l'on plante plusieurs arbustes, car en bonnes conditions, un pied adulte peut produire entre 1 et 3 kg de baies chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour assurer la pollinisation et donc la production de fruits il est nécessaire de planter deux Camérisiers de variétés différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété 'Aurora'\u003c\/strong\u003e est une variété compacte qui produit des baies oblongues au goût parmi les plus sucrées des Baies de mai. Il produit à partir de début juin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de plantation et d'entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour bien cultiver votre camérisier et optimiser sa production :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrivilégiez une zone où le soleil est tamisé ou indirect. Une trop forte exposition risque de brûler son feuillage sensible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréférez un sol fertile, frais et bien drainé pour garantir une croissance saine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollinisation croisée\u003c\/strong\u003e : Plantez une autre variété compatible à proximité (entre 1.5 à 2m), comme \u003cstrong\u003eLonicera 'Duet'.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaillez la plante à l'automne dès la troisième année pour éliminer les branches grêles ou celles ayant déjà porté des fruits. Pensez également à pailler le pied pour maintenir l'humidité du sol, et ajoutez chaque année un peu de compost ou de fumier bien décomposé pour stimuler la production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à cultiver en pot. Arrosez et apportez de l'engrais organique tous les trois mois à partir de février jusqu'en automne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÀ la pépinière le plus heureux et productif de mes plants est à l'ombre d'un cerisier dans de la bonne terre mais assez proche du tronc. Il supporte bien cette concurrence racinaire. Les chaleurs caniculaires abîment tout de même son feuillage mais il s'en remet facilement dès l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs du camérisier apparaissent dès le début du printemps, à une période où les pollinisateurs comme les abeilles et les bourdons manquent souvent de ressources. Sans être parmi les plantes les plus mellifères, elles participent tout de même à nourrir les butineurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Lonicera_caerulea_berries_02.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886342015,"sku":"LONI-AUR","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/baie-de-mai-camerisier-aurora-bio.jpg?v=1782054229"},{"product_id":"consoude-du-caucase-bio","title":"Symphytum caucasicum - Consoude du Caucase BIO","description":"\u003cp\u003eIl existe de nombreuses espèces ou cultivars de consoude. La plupart sont des vivaces caduques formant des touffes qui s'étendent lentement grâce à leurs rhizomes. Très utilisées au jardin biologique pour leur capacité à accumuler des minéraux (voir plus bas), certaines consoudes sont aussi de beaux et solides couvre-sols. Faciles à diviser, vous pourrez donc rapidement les multiplier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Consoude du Caucase\u003c\/strong\u003e a pour particularité un grand feuillage persistant gris vert ainsi que des fleurs d'un bleu magnifique. C'est un excellent couvre-sol à l'âme conquérante qu'il vaut mieux réserver au pied des arbres. À éviter dans les plates-bandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes consoudes permettent la réalisation d'excellents purins riches en potasse, en oligo-éléments et en minéraux. Ces éléments aident les plantes à lutter contre les parasites et les maladies. La potasse est, par ailleurs, essentielle pour la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles peuvent être séchées et réduites en poudre pour une utilisation au jardin ou en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous taillez les feuilles, vous pouvez aussi les mettre directement sur le sol autour des arbres et arbustes fruitiers pour apporter du potassium, ou les incorporer au compost afin de l'activer et de l'enrichir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes consoudes peuvent être utilisées comme fourrage pour les animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes jeunes feuilles peuvent être consommées en beignet ou cuites à l'eau comme les épinards, mais leur consommation ne doit pas être régulière car elles contiennent de nombreux alcaloïdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment bien choisir sa consoude ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pour couvrir efficacement le sol : préférer les consoudes à feuillage persistant tels Symphytum 'Hidcote Pink' (Consoude à fleurs roses) ou Symphytum caucasicum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pour une grande quantité de feuillage : Symphytum officinale (Consoude officinale) ou Symphytum caucasicum (Consoude du Caucase)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa consoude (Symphytum spp.) est une plante vivace au fort intérêt écologique, particulièrement en Europe. Très attractive pour les pollinisateurs, ses fleurs produisent un nectar abondant et un pollen modéré, offrant ainsi des ressources précieuses pour une grande variété d'insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que la consoude ne produise pas de fruits ou de graines particulièrement appréciés par les oiseaux, sa structure dense peut servir de refuge pour de petits animaux et insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecommandée pour les jardins de biodiversité, elle joue un rôle important en attirant les pollinisateurs et en enrichissant le sol en nutriments, favorisant ainsi la santé globale de l'écosystème du jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886374783,"sku":"SYMP-CAU","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/281_817_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252593"},{"product_id":"cassis-andega-bio","title":"Cassis 'Andega' BIO","description":"\u003cp\u003eDéveloppé à l'origine pour les professionnels de la production fruitière, \u003cstrong\u003ele cassissier 'Andega'\u003c\/strong\u003e combine productivité, goût et résistance à l'oïdium. C'est une variété autofertile, fiable et facile à cultiver, aussi bien pour les professionnels que pour les jardiniers amateurs. Ses fruits sont d'une grande richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les cassissiers, 'Andega' possède des feuilles pourvues de petites glandes sur leur face intérieure, qui libèrent l'odeur caractéristique du cassis. Ce qui distingue cette variété, c'est l'intensité et la qualité de ses arômes, faisant de ses feuilles et de ses bourgeons un excellent choix pour les huiles essentielles ou les infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLes cassissiers ne sont pas exigeants en matière de sol. On évitera seulement les terres calcaires, pauvres et sèches. Toutefois, pour une belle production, l'idéal est un sol frais et humifère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé d'apporter chaque année, après la récolte, 3 ou 4 cm de compost grossier. On le recouvrira de paillage et\/ou de feuilles de consoude (riches en potasse) pour le protéger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a besoin d'eau pour bien fructifier. Compte tenu de nos étés de plus en plus chauds et secs, je vous conseille une plantation à l'automne, à un emplacement avec une ombre légère l'après-midi et un bon paillage si l'on veut éviter un arrosage trop fréquent. Il vaut mieux, par exemple, éviter les expositions sud et\/ou ouest. Attention cependant, un manque de lumière peut réduire la quantité et la qualité des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la plantation, il est important de tremper la motte et de bien ameublir la terre en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eQUESTION TAILLE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eÉliminez après la récolte ou en hiver les branches de plus de 4 ans, au ras du sol, et aérez de la même manière l'intérieur du buisson pour que la lumière pénètre. Pas de panique : à moins de tailler fortement en été, vous ne risquez pas de tuer votre plante. Il est possible de conduire le cassissier sur tige (comme un petit arbre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePOLLINISATION\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe cassissier 'Andega' est autofertile, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire de lui associer une autre variété pour qu'il produise des fruits. C'est aussi un bon pollinisateur pour les variétés anciennes 'Noir de Bourgogne' et 'Royal de Naples'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe cassissier (\u003cem\u003eRibes nigrum\u003c\/em\u003e) est une plante mellifère intéressante pour la biodiversité. Sa floraison en avril-mai attire particulièrement les bourdons. Il produit du nectar et du pollen en quantité significative, constituant une ressource clé pour les pollinisateurs au début du printemps. Ses baies sont également consommées par les oiseaux, en particulier la famille des Corvidés (les geais, les pies, les corneilles et les choucas).\u003c\/p\u003e\n\u003caddress\u003ePhoto : \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fichier:Une_grappe_de_cassis.JPG\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eJpbazard\u003c\/a\u003e\n\u003c\/address\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886440319,"sku":"RIBE-NIG-AND","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/34_778_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252593"},{"product_id":"epine-vinette-red-tears-bio","title":"Berberis 'Red Tears' BIO - Epine vinette","description":"\u003cp\u003eLes Epines-vinettes (Berberis) font partie des arbustes les plus utiles et les plus polyvalents. Ils sont robustes, fiables et faciles à cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart ont des feuilles dentées et les tiges présentent des épines à trois pointes. Ils sont bien connus au jardin pour leur utilisation en haies défensives ou dans les massifs pour les moins hauts. Les feuilles sont persistantes ou caduques selon l'espèce avec souvent de belles couleurs automnales pour ceux à feuillage caduc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que l'on sait moins, c'est que certaines espèces sont aussi intéressantes pour leurs baies comestibles. On peut aussi tirer de leur écorce et de leurs racines une teinture jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerberis 'Red Tears'\u003c\/strong\u003e est un hybride entre Berberis vulgaris et Berberis koreanum. Sa fructification est abondante, un peu plus tardive que celle de ses parents. Les fruits sont à peine plus gros aussi, mais on notera surtout qu'ils sont dépourvus de graines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès acidulées et riches en vitamine C, les baies peuvent être consommées à l'état frais ou séché. On en fait, paraît-il, de bonnes confitures ainsi qu'une boisson fermentée artisanale, parfois comparée au vin dans certaines traditions locales (d'où leur nom d' Epine-vinette). Personnellement j'aime bien les manger comme des petits bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon feuillage prend de belles teintes orangeées à l'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour être heureux il demande uniquement une bonne terre drainée et du soleil ou de la mi-ombre. Concernant la sécheresse : au jardin, dans ma bonne terre argilo-limoneuse, il tient facilement trois, quatre semaines sans arrosage ni pluie en été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecommandé pour les jardins de biodiversité, les Berberis contribuent à une chaîne écologique complète : ils nourrissent les pollinisateurs au printemps, soutiennent les oiseaux en automne-hiver, et offrent un habitat pour la faune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOiseaux\/mammifères : Les baies rouges, violettes ou noires selon l'espèce, produites à la fin de l'été ou en automne, servent de source alimentaire pour de nombreux oiseaux, tels que les merles, grives, et rouges-gorges, en particulier durant l'hiver. De plus, les arbustes épineux offrent un refuge contre les prédateurs, favorisant la nidification des oiseaux et le repos des petits mammifères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePollinisateurs : Avec leurs grappes de fleurs jaunes ou oranges riches en nectar au printemps ils sont bien attractifs pour les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886473087,"sku":"BERB-RED","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/457_2128_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252594"},{"product_id":"yuzu-citrus-x-juno-bio","title":"Yuzu - Citrus x Juno BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription à venir\u003c\/strong\u003e, en attendant \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Yuzu#\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus sur Wikipédia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Yuzu\u003c\/strong\u003e est avant tout un agrume de zeste, dont la valeur culinaire réside presque exclusivement dans l'écorce, extraordinairement aromatique, bien plus que dans le jus, très acide et peu sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeunes plants d'environ 18 mois à faire grandir avant de les planter en pleine terre (attention, la famille des agrumes n'aime pas les rempotages en trop grand pot d'un coup).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRustique en sol drainant. Beaucoup moins en terre humide en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranc de pied, issus de micropropagation. Autrement dit : si la partie aérienne gèle lors d'un hiver exceptionnel, la plante peut repartir de la souche, puisque les racines sont bien du Yuzu. C'est impossible avec les plants greffés sur Poncirus trifoliata, car dans ce cas les rejets seraient du Poncirus (incomestible).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruits entre septembre et novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est autofertile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Yuzu_oranges_(6459456959).jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886505855,"sku":"CITR-YUZ","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/718_1962_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252593"},{"product_id":"cornouiller-male-cornus-mas-bio","title":"Cornus mas - Cornouiller mâle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe cornouiller mâle\u003c\/strong\u003e a beaucoup de qualités : fleurs mellifères très précoces, fruits comestibles, aspect ornemental… Sans parler de sa facilité de culture. C'est un sujet de choix en haie, qu'elle soit comestible ou non !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes fruits sont appelés cornouilles. Rouges et de la taille d'une olive, elles mûrissent en été. Avant maturité, les cornouilles sont astringentes, mais une fois mûres, elles ont un goût acidulé proche de la cerise. Certains les cueillent tombées au sol, d'autres avant maturité, car elles continuent de mûrir une fois cueillies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut les manger crues, en confiture, salées, marinées, ou les utiliser en sirop, ou même en faire de l'alcool…\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnecdotes :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon bois est tellement dur qu'il ne flotte pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien qu'il s'appelle \"mâle\", ses fleurs sont hermaphrodites (mâle et femelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl peut vivre 100 ans !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAutres caractéristiques remarquables :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelle coloration automnale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne résistance à la sécheresse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs jaunes dès la fin de l'hiver, avant les feuilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHyper rustique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFructification estivale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut vivre 300 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste au vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePousse plutôt lentement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon système racinaire très dense est utile pour stabiliser les sols.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCULTURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCornus mas est adaptable et donc facile à cultiver. Il aime les sols profonds, drainants et à tendance calcaire, mais se plaira aussi dans tous types de sols sauf pauvre et sec ou gorgé d'eau sur de longues périodes. Il a une bonne adaptation à l'argile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl supporte la taille et pousse naturellement en grand arbuste en rejetant de la souche. Cependant, il est possible de le conduire en tige pour former à terme un très joli petit arbre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur 3 à 6 m x 2 à 5 m de largeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Cornus mas\u003c\/strong\u003e, ou cornouiller mâle, est une plante particulièrement intéressante pour la biodiversité. Sa floraison précoce, dès la fin de l'hiver ou le début du printemps, est cruciale pour les pollinisateursn avec une bonne production de nectar et un pollen très abondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn termes d'intérêt pour la faune sauvage, le cornouiller mâle produit des drupes rouges (cornouilles) qui attirent une grande variété d'oiseaux, tels que les grives, merles, sittelles et étourneaux, ainsi que des mammifères comme les écureuils. Ces fruits riches en nutriments sont particulièrement importants pour les oiseaux migrateurs..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhoto : \u003ca href=\"https:\/\/fr.m.wikipedia.org\/wiki\/Fichier:Kornelfrucht.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eHanson59\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886604159,"sku":"CORN-MAS","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/35_90_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252595"},{"product_id":"framboisier-capitou-bio-xl","title":"Framboisier 'Capitou' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Capitou'\u003c\/strong\u003e est un framboisier non remontant et vigoureux. Il se distingue par sa meilleure résistance à la chaleur et sa tolérance aux terres calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu jardin de la pépinière c'est le seul qui supporte le plein soleil et des sécheresses passagères. Attention je suis en bonne terre profonde et fraiche c'est à prendre en compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur des fruits : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille des fruits : Moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : Bonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur : Bonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair : Mi-ferme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigueur : Forte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ SAVOIR :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboisiers remontants\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eProduisent deux fois par an : une première petite récolte en juin\/juillet, suivie d’une récolte bien plus importante en août\/septembre et parfois jusqu’en octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboisiers non remontants\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eProduisent une seule fois par an, mais en grande quantité sur une période d’environ quatre semaines (juin\/juillet).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn associant les deux types de variétés, vous pouvez récolter des framboises en continu de juin à octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCULTURE :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour bien comprendre les besoins d’une plante, il est utile de connaître son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes framboisiers sauvages poussent naturellement dans les zones montagneuses et boisées d’Europe occidentale. Cela nous indique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance au froid\u003c\/strong\u003e (zones montagneuses).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréférence pour des environnements frais\u003c\/strong\u003e (bordure de zone boisée).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAu jardin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmplacement :\u003c\/strong\u003e Offrez-leur une place à mi-ombre si possible, car ils supportent mal les atmosphères sèches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Ils apprécient les terres riches et légères. Évitez les sols lourds, humides ou compacts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage :\u003c\/strong\u003e Pensez à pailler le sol pour conserver la fraîcheur et limiter les mauvaises herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDistance de plantation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantez les framboisiers à \u003cstrong\u003e50 cm d’espacement\u003c\/strong\u003e entre chaque pied, avec environ \u003cstrong\u003e2,5 m entre les rangs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est conseillé de les \u003cstrong\u003epalisser sur un fil tendu entre deux piquets\u003c\/strong\u003e pour une meilleure gestion et une récolte plus facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aujardin.info\/fiches\/taille-framboisiers.php\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eComment tailler les framboisiers?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe framboisier est une plante très prisée par les pollinisateurs, notamment les abeilles, grâce à sa floraison printanière et estivale. Ses fleurs blanches, riches en nectar et en pollen, constituent une ressource abondante et accessible à une large gamme d'insectes butineurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes insectes attirés par le framboisier incluent les abeilles mellifères, les abeilles solitaires (comme certaines espèces de Megachilidae), les bourdons, les syrphes, ainsi que certains papillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la faune sauvage, les fruits du framboisier sont très appréciés par une large gamme d'oiseaux, comme les grives, merles et fauvettes. Ils sont aussi consommés par de petits mammifères tels que les écureuils.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Motte 0.9 l","offer_id":58043620196735,"sku":"RUBU-CAP-1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Motte 1.4 l","offer_id":58043620229503,"sku":"RUBU-CAP-2","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/39_94_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252595"},{"product_id":"menthe-de-yakima-bio","title":"Mentha x piperita 'Yakima' - Menthe BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Menthe de Yakima\u003c\/strong\u003e est une menthe originaire de la vallée de Yakima, dans l'État de Washington aux États-Unis. Cette vallée doit son nom à la tribu amérindienne des Yakama, qui aurait fait connaître cette menthe aux colons dès le 19\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, d'abord pour ses vertus médicinales avant qu'elle ne devienne une plante culinaire à part entière. Elle est réputée pour son parfum frais et intense, riche en menthol, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle fait partie du groupe des Menthes poivrées (Mentha × piperita), qui sont des hybrides de la Menthe aquatique et de la Menthe verte (M. aquatica × M. spicata). Les Menthes poivrées se caractérisent par leur odeur pénétrante et leur saveur aromatique brûlante, laissant une sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu delà de son parfum unique, je trouve la Menthe de Yakima plus facile à cultiver en pot, avec un feuillage denté original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des Menthes, elle peut s'adapter à de nombreux sols, excepté les terres calcaires, très argileuses ou très pauvres et sèches. Cependant, elle sera bien plus heureuse et productive en bonne terre profonde, riche et drainée. Pour optimiser sa croissance, privilégiez un sol légèrement acide à neutre avec un bon apport en matière organique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertains plantent les menthes en pots qu'ils enterrent pour éviter « l'envahissement » ou entourent la culture avec des planches faiblement enterrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpécial balcon : la culture des menthes en pot ou en jardinière est simple, mais il faut garder à l'esprit qu'en pot, la menthe ne peut pas s'étendre pour trouver les nutriments nécessaires. Il faudra donc la nourrir ou la rempoter régulièrement sans oublier de lui donner un trempage ou un arrosage régulier. Pour maintenir une menthe vigoureuse, taillez régulièrement les tiges pour éviter qu'elles ne deviennent ligneuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes menthes sont particulièrement attractives pour les butineurs : ne consommez donc pas toutes les tiges et laissez-les fleurir ! Leur floraison, riche en nectar et modérément en pollen, constitue une ressource alimentaire essentielle pour les pollinisateurs, de l'été à l'automne. Cette floraison est principalement appréciée par les abeilles domestiques et les papillons. Leur nectar entre souvent dans la composition de miels toutes fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que leur impact sur les oiseaux et la faune sauvage soit indirect, notamment par le biais des insectes qu'elles nourrissent, elles contribuent à enrichir l'habitat en offrant des abris et en favorisant le développement de la microfaune. Dans un jardin de biodiversité, les menthes sont idéales pour attirer les pollinisateurs et diversifier les habitats, notamment près des zones humides.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886931839,"sku":"MENT-YAK","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/620_2094_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252595"},{"product_id":"figuier-brown-turkey-bio","title":"Ficus carica 'Brown Turkey' - Figuier BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription à venir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBesoin en eau : faible une fois établi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation possible en haie libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFructification : Précoce : juillet (figues fleurs), Principale : août-septembre (figues d'automne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit : taille moyenne à grosse, peau brun violacé, chair rose saumon, douce et sucrée. Utilisation en frais, séché, confiture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : taille légère en fin d'hiver ; paillage conseillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture en pot : possible, avec taille régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtouts : autofertile, productif, peu exigeant, supporte les climats frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280886997375,"sku":"FICU-BRO","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/721_1970_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252596"},{"product_id":"groseillier-a-maquereaux-hinnonmaki-yellow-bio","title":"Groseillier à maquereaux 'Hinnonmaki Yellow' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Hinnonmacki Yellow'\u003c\/strong\u003e est une variété classique de groseillier à maquereau. Ses fruits petits, légèrement velus sont résistants à l'éclatement avec un goût doux et parfumé. Bonne résistance à l'éclatement et bonne vigueur. Il est épineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits du groseillier à maquereau sont une merveille : doux, fruités, rafraîchissants, ou bien croquants et acidulés lorsque l'on ne peut se retenir de les manger un peu trop tôt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela vaut vraiment le coup d’en cultiver au moins un, car non seulement on ne trouve pas ses fruits sur les étals des marchés, mais aussi parce qu’en respectant ses besoins, c’est un arbuste facile et productif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl aime :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes terres aérées, riches, au pH neutre ou légèrement acide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa mi-ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl n’aime pas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes terres calcaires, qui lui provoquent des carences.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes expositions plein sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sécheresse, en particulier entre juin et juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe groseillier à maquereau a un système racinaire assez superficiel. Je conseille donc de le planter dans un sol bien préparé, sans adventices, et bien sûr de le pailler. Pourquoi pas en bordure de potager ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté taille, il suffit de couper à ras les vieilles branches moins productives au centre de la touffe. D’autres prendront le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes petites fleurs discrètes du\u003cstrong\u003e groseillier à maquereau \u003c\/strong\u003ene sont pas aussi visibles ou attractives que celles d'autres espèces de la même famille, mais elles produisent du nectar et surtout une grande quantité de pollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la faune sauvage, les baies du groseillier à maquereau sont consommées par certains oiseaux, tels que les grives et les merles, et les petits mammifères, comme les mulots ou les écureuils, se nourrissent des fruits tombés au sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Cf01c6d19442e0e225a40bfb583e1bd3250951b9storage_emulated_0_DCIM_Camera_IMG_20190626_133211318.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePhoto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280887325055,"sku":"RIBE-UVA-HINN","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/722_1972_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252596"},{"product_id":"agastache-menthe-albiflora-bio","title":"Agastache rugosa f. albiflora' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe genre Agastache\u003c\/strong\u003e est composé de plantes herbacées, vivaces, de la famille des Lamiaceae (Menthe, Thym...). Elles sont toutes originaires d'Amérique du nord à l'exception \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ed'Agastache rugosa\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e qui est une espèce asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Agastaches produisent des tiges dressées et poussent en touffes denses. Outre l'aspect ornemental des épis floraux, elles sont employées comme plantes à bouquet, comme aromatiques et parfois comme médicinales. Fleurs et feuilles sont comestibles en salade, tisanes, desserts... On peut conserver les feuilles en les faisant sécher ou en les congelant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgastache menthe forme albiflora\u003c\/strong\u003e est une sélection à fleurs blanches de l'espèce type Agastache rugosa originaire des vallées et bord de fleuves de Corée, Chine et Sibérie orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques remarquables :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfum menthe réglisse\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistante aux cervidés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès rustique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande plante vivace, parfois plus de 1 m\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Agastaches sont dites entomogames c'est à dire que leur pollinisation est assurée par les insectes. En effet, les floraisons estivales exceptionnellement longues des Agastaches sont très prisées des butineurs. Cependant pour être plus précis on peut classer les Agastaches en deux groupes. Plus précisément : Les Agastaches visitées par les abeilles et celles visitées par les papillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCelles à fleurs bleues, mauve ou blanches\u003c\/span\u003e qu'elles soient originaires d'Amérique du nord ou d'Asie ont des fleurs tubulaires à tubes courts. Elles sont adaptées aux pollinisateurs à courte langue : les abeilles (solitaires, domestiques, bourdons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCelles à fleurs orange, roses originaires\u003c\/span\u003e du Mexique ou du sud-ouest des USA ont des fleurs tubulaires à tube long. Elles sont adaptées aux insectes à longue langue ou trompe : Papillons, moro-sphinx\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Agastache menthe à fleurs blanches\u003c\/strong\u003e a des corolles courtes et est donc parfaitement adaptée aux abeilles domestiques qui la butinent consciencieusement !\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280887488895,"sku":"AGAS-RUG-ALB","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/299_865_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252597"},{"product_id":"kiwi-autofertile-jenny-bio","title":"Actinidia deliciosa 'Jenny' BIO - Kiwi autofertile","description":"\u003cp\u003eLe kiwi (Actinidia deliciosa) est une liane fruitière vigoureuse, célèbre pour ses fruits ovoïdes à la peau brune duveteuse. Sa chair verte, juteuse et parfumée, est parsemée de petites graines noires comestibles. C'est une plante à la fois ornementale par son feuillage généreux et très productive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHabituellement, le kiwi nécessite la plantation d'un couple (un pied mâle pour polliniser un pied femelle). La variété \u003cstrong\u003e'Jenny'\u003c\/strong\u003e est une exception : elle est \u003cstrong\u003eautofertile\u003c\/strong\u003e. Un seul plant suffit pour obtenir une récolte, ce qui en fait la solution idéale pour les petits jardins. Production en août-septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquable du Kiwi 'Jenny'\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutofertilité complète\u003c\/strong\u003e : Ses fleurs sont hermaphrodites et produisent un pollen fertile. La plante assure elle-même sa pollinisation, garantissant la formation de fruits même en l'absence d'autres sujets à proximité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité des fruits\u003c\/strong\u003e : Les kiwis 'Jenny' sont légèrement plus petits que ceux du commerce, mais ils compensent par une saveur plus intense, très sucrée et riche en vitamine C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVégétation vigoureuse\u003c\/strong\u003e : Cette liane peut atteindre 5 à 6 mètres de développement. Elle nécessite un support solide (pergola, tonnelle, clôture ou système de fils de fer) pour soutenir le poids de la végétation et des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmplacement\u003c\/strong\u003e : Choisissez un endroit \u003cstrong\u003echaud, ensoleillé et bien abrité des vents dominants\u003c\/strong\u003e. Les larges feuilles du kiwi sont sensibles au dessèchement causé par le vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de sol\u003c\/strong\u003e : Il apprécie un sol profond, fertile, bien drainé et de préférence non calcaire. Un apport de compost ou de fumier bien décomposé à la plantation favorise un bon démarrage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Le kiwi est une plante gourmande en eau. Le sol doit rester frais, particulièrement durant les périodes de fortes chaleurs et pendant le grossissement des fruits. Un paillage au pied est indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRusticité\u003c\/strong\u003e : Bien que rustique, le kiwi 'Jenny' est sensible aux fortes gelées hivernales prolongées (en dessous de -12°C\/-15°C) et surtout aux gelées printanières tardives qui peuvent griller les jeunes bourgeons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa taille est indispensable pour maintenir la plante dans son espace et assurer une bonne fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille d'hiver\u003c\/strong\u003e : Elle consiste à structurer la liane et à favoriser le renouvellement du bois fruitier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille d'été\u003c\/strong\u003e : Elle permet de limiter l'allongement excessif des tiges et d'apporter de la lumière aux fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits se forment sur les rameaux de l'année issus du bois de l'année précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison printanière, bien que discrète sous le feuillage, est très parfumée et attire de nombreux insectes pollinisateurs. Bien que la variété soit autofertile, le travail des abeilles et des bourdons reste essentiel pour assurer une bonne fructification. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Actinidia_deliciosa,_the_fuzzy_kiwifruit_(48593912152).jpg\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280887554431,"sku":"ACTI-DEL-JEN","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/724_1976_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252597"},{"product_id":"prunus-insititia-haferschlehe-prunelle-d-avoine-bio","title":"Prunus insititia 'Haferschlehe' - Prunelle d'avoine BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrunus domestica var. insititia 'Haferschlehe' ou Prunelle d'avoine\u003c\/strong\u003e est un ancien cultivar allemand de prunier domestique appartenant au groupe insititia. Il est connu pour ses petits fruits caractéristiques, étroitement liés aux quetsches et à d'autres prunes sauvages d'Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl provient de lignées anciennes issues d'hybridations naturelles entre pruniers sauvages comme le prunellier (Prunus spinosa) et le prunier-cerise (Prunus cerasifera), installé en Europe depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Haferschlehe'\u003c\/strong\u003e peut être confondu au premier coup d'œil avec le prunellier sauvage, notamment à cause de ses petits fruits ronds, bleu foncé, recouverts d'une pruine blanchâtre. Sa floraison blanche, précoce au printemps, renforce cette ressemblance. Mais contrairement au prunellier, 'Haferschlehe' porte peu ou pas d'épines. Ses feuilles sont plus larges, moins dentelées, et l'arbre a un port plus compact, sans tendance à drageonner intensément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes fruits sont légèrement plus gros que ceux de l'espèce type insititia, à chair ferme, parfumée, et avec un goût acidulé mais peu astringent. Ils mûrissent assez tôt, généralement fin août à début septembre. \u003cstrong\u003eLeur saveur rappelle clairement celle de la quetsche\u003c\/strong\u003e, avec un bon équilibre entre acidité et douceur et donc adapté aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation (confitures, pruneaux, eau-de-vie).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un fruitier rustique, peu exigeant et résistant aux maladies. Il tolère bien différents types de sols mais préfère un terrain frais et bien drainé. Il supporte très bien le froid et les sécheresses passagères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ne nécessite pas de taille spécifique et s'intègre parfaitement dans une haie libre ou sauvage. Il est auto-fertile, mais la présence d'autres pruniers à proximité favorise une meilleure pollinisation et une récolte plus abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Prunelle d'avoine produit une source de nectar et pollen très appréciée des premiers insectes butineurs, notamment les abeilles, à une période où les ressources sont rares. Ses fruits sont aussi une source de nourriture pour les oiseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Krieche_Prunus_domestica_subsp_insititia_inflorescence_5.jpg\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280887882111,"sku":"PRUN-INS-HAF","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/726_1978_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252598"},{"product_id":"morus-illinois-everbearing-bio","title":"Morus 'Illinois Everbearing' BIO","description":"\u003ch4\u003eDescriptif à venir\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe fin mai à juillet (voire août selon le climat), il produit en continu des grosses mûres noires (jusqu'à 4cm) de très bonne qualité, sucrées et légèrement acidulées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrairement à la plupart des mûriers qui donnent tout d'un coup, lui produit des fruits pendant près de deux mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût bien supérieur aux Morus alba classiques, moins acide que Morus rubra, plus fruité que Morus nigra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour grignoter frais, faire des confitures ou congeler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès bonne résistance au froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporte bien les étés secs une fois enraciné, mais une bonne réserve d'eau au printemps booste la fructification.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS'adapte à la majorité des sols, tant qu'ils sont bien drainés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe taille très bien : on peut le maintenir plus bas ou le conduire en tige, en cépée ou en forme libre. Facile en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage caduc ample et décoratif, fournit une ombre agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttire les oiseaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888045951,"sku":"MORU-ILL-EVE","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/728_1981_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252599"},{"product_id":"murier-nain-morus-rotundifolia-matsunaga-cov-bio","title":"Morus rotundifolia 'Matsunaga' - Mûrier nain BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorus rotundifolia 'Matsunaga'\u003c\/strong\u003e est un mûrier présenté comme compact et bien ramifié, capable de fructifier dès la première saison sur le bois de l'année. Il est souvent mis en avant pour sa taille réduite, ce qui le rend a priori adapté aux espaces restreints comme les balcons ou les petits jardins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, il n'existe pas d'informations botaniques détaillées en dehors des circuits commerciaux, et je manque encore de recul sur cette variété. D'après plusieurs sources, la plante pousse sans difficulté particulière, garde un port compact et développe une ramification dense. En revanche, la fructification, de bonne qualité gustative, reste variable : certains obtiennent des fruits rapidement, d'autres très peu, voire pas du tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est possible que cette irrégularité soit en partie liée à des gelées tardives qui endommagent les fleurs précoces, un point à surveiller particulièrement en climat continental ou en altitude. Par ailleurs, la rusticité est annoncée jusqu'à −15 °C, mais je reste prudente, notamment pour une culture en pot. En tout cas, il débourre beaucoup plus tôt au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe propose donc cette plante comme une variété à expérimenter, plutôt destinée aux amateurs de fruitiers originaux ou à ceux qui jardinent en espace réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSynonymes \/ Noms commerciaux : \u003cstrong\u003eMorus 'Charlotte Russe'\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMorus rotundiloba 'Charlotte Russe'\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMorus 'Mojo Berry'\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMorus rotundiloba BonBonBerry® Mojo Berry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888177023,"sku":"MORU-ROT-MAT","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/729_2098_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252599"},{"product_id":"passiflora-incarnata-bio","title":"Passiflora incarnata BIO","description":"\u003cp\u003eUne Passiflore rustique aux fruits délicieux, c'est possible !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn effet, les fruits de Passiflora incarnata ont quasiment le même goût que le fruit de la passion\u003c\/strong\u003e (Passiflora edulis) mais la plante résiste à des gelées importantes de l'ordre de -10\/-12°c en sol léger. Certains disent -15°c mais je ne l'ai pas testé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette capacité à résister à nos hivers est due à son comportement herbacé. C'est-à-dire que son feuillage et ses tiges disparaissent en hiver pour repartir de la base au printemps. Un peu vagabonde, elle peut réapparaître un peu plus loin que son emplacement initial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePollinisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pollinisation se fait par le biais des insectes butineurs. \u003cstrong\u003eIl est nécessaire d'avoir au moins deux plants\u003c\/strong\u003e pour que des fruits se forment (pollinisation croisée). Une seule plante donnera des fleurs mais pas de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa passiflore bleue (Passiflora caerulea) peut en théorie polliniser Passiflora incarnata mais d'après mon expérience ce n'est pas très efficace. À ce propos, oui les fruits de la passiflore bleue sont comestibles mais ni bons ni charnus !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle demande de préférence un sol souple et profond, de la chaleur en été pour fleurir et pas trop d'humidité en hiver. Je conseille une plantation au printemps ou en fin d'été afin d'avoir de meilleures chances d'installation. En pot, attention à l'excès d'eau en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuestion récolte : à maturité idéale le fruit est vert clair avec la peau légèrement plissée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÀ propos des symptômes viraux\u003c\/span\u003e (virus CMV) présents très souvent sur les feuilles de Passiflora incarnata, voici ce qu'en dit François Drouet sur son site \"Les fruitiers rares\" (merci !) :\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003e\"Selon Torsten Ulmer, presque tous les plants de Passifora incarnata L. commercialisés en Europe montrent des symptômes viraux : taches claires sur les feuilles, déformation de la bordure des feuilles...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003eSource : Passiflora - Torsten Ulmer \u0026amp; John M. MacDougal - 2004 - Timber Press - page 295 (ISBN 0-88192-648-5).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003eJ'ai remarqué ces symptômes sur certaines tiges de mes plants, mais, je constate que le virus n'anéantit pas les plants en cours de saison. Et, malgré les symptômes viraux, ceux-ci fleurissent et fructifient.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003eJ'ai même observé une fleur à l'aisselle d'une feuille particulièrement déformée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003eDu fait du comportement herbacé de l'espèce, je ne suis pas en mesure d'évaluer les conséquences éventuelles du virus sur la durée de vie des souches.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe confirme ces observations en ajoutant que les symptômes visibles sur les feuilles sont bien moins présents une fois la plante installée en pleine terre par rapport à sa culture en pot. \u003cstrong\u003eCe virus est transmis par les piqûres de pucerons et mes plants en sont atteints malgré une multiplication issue de semis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de Passiflora incarnata sont attractives pour les butineurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlein d'autres infos ici : \u003ca href=\"http:\/\/www.fruitiers-rares.info\/articlesA-165a170\/article165-Passiflora-incarnata-observations-culture.html\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttp:\/\/www.fruitiers-rares.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888275327,"sku":"PASS-INC","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/309_874_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252600"},{"product_id":"mure-asterina-bio","title":"Mûre 'Asterina' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mûre 'Asterina' \u003c\/strong\u003eest une variété sans épine, vigoureuse et ornementale avec une longue récolte de la mi-juillet à fin août. Adaptée aux jardins spacieux, elle produit des gros fruits sucrés-acidulés, parfaits pour la consommation fraîche ou la transformation en confitures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur : 1.5 à 2 m \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsterina — Les plus \/ les moins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes +\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété très vigoureuse sans épines avec une croissance rapide et abondante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès décorative avec ses grandes fleurs roses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue période de récolte, jusqu'à 3 mois selon conditions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits gros avec une belle présentation, faciles à cueillir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes –\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA cueillir à pleine maturité pour qu'elles soient bien sucrées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrend beaucoup de place à cause de sa vigueur importante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes mûres domestiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu genre Rubus, comme les framboisiers dont elles sont très proches, les mûres domestiques sont des variétés de ronces sauvages sélectionnées depuis 1850 pour être cultivées dans nos jardins. Il en existe aujourd'hui un très grand nombre, et elles sont devenues incontournables, que ce soit pour le jardin gourmand, écologique ou ornemental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de leurs fruits et de leur facilité de culture, elles ont pour atout d'être moins envahissantes que la ronce sauvage et, pour certaines, d'être sans épines. En mariant les variétés, la récolte peut s'étaler de juillet aux gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, quelle que soit la variété, la floraison est tardive, ce qui exclut le risque de gel printanier sur les fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès riches en vitamines A, fer, calcium et potassium, les fruits sont plus ou moins sucrés, et chacun a sa variété préférée. Cependant, il est important de savoir que les reproches parfois émis à propos de l'acidité des mûres domestiques proviennent généralement d'une récolte trop précoce. Pour être pleinement satisfait, il faut attendre que les fruits soient légèrement mous (la couleur noire n'étant pas un bon critère de maturité). Par ailleurs, le fruit ne se détache pas facilement de sa base, même à maturité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs blanches ou roses mellifères sont, je trouve, magnifiques et tout à fait dignes d'un jardin purement ornemental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture des mûres domestiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est possible de les palisser comme les framboisiers, de les laisser libres ou appuyées contre des arbustes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée à toutes les expositions, la mi-ombre est tout de même l'idéal afin de limiter la sécheresse tout en conservant une bonne récolte (trop d'ombre limite la fructification). Elles supportent cependant bien mieux la sécheresse que les framboisiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le sol\u003c\/strong\u003e, la mûre domestique est peu exigeante et se contentera d'une terre ordinaire, en évitant les sols pauvres, secs ou asphyxiants. Elle tolère un peu de calcaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la plantation\u003c\/strong\u003e, il est conseillé d'enterrer la base de 5 cm afin de favoriser la pousse de nouvelles tiges et, comme d'habitude, d'arroser et pailler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTaille basique pour culture palissée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez toutes les variétés, de longues tiges poussent dans l'année, sur lesquelles se développent des pousses latérales qui, l'année suivante, fleuriront et fructifieront.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn mars\u003c\/strong\u003e, tailler les vieilles tiges ayant déjà fructifié. Conserver 4 à 6 jeunes tiges de l'année précédente (ce sont leurs pousses latérales qui vont donner les fruits) et les attacher. Pour finir, tailler les pousses latérales au-dessus du 2ᵉᵘ œil bien formé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn été,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evous pouvez éviter à la plantation d'avoir un aspect trop sauvage en coupant toujours au-dessus du deuxième œil les pousses latérales des toutes jeunes tiges de l'année en cours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÀ savoir : Chez toutes les variétés, les fruits apparaissent sur les tiges de 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes ronces domestiques\u003c\/strong\u003e, ou mûriers (Rubus fruticosus), ont une floraison particulièrement attractive pour les butineurs. Leurs fleurs attirent un grand nombre de pollinisateurs grâce à une bonne production de nectar et de pollen. Toutefois, il est intéressant de noter que les abeilles domestiques semblent moins attirées par les ronces domestiques que par leurs homologues sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de ronce sont visitées par une diversité d'insectes pollinisateurs, notamment des bourdons, des abeilles sauvages telles que les andrènes, les mégachiles et les lasioglosses, ainsi que des syrphes, des papillons et des coléoptères floricoles. Certains insectes, comme les osmies et les syrphes, utilisent également les tiges desséchées des ronces pour nidifier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits des ronces jouent un rôle clé pour la faune sauvage. Ils sont une source alimentaire prisée par de nombreux oiseaux et mammifères à la fin de l'été et au début de l'automne. Par ailleurs, les ronciers offrent des habitats précieux et des sites de nidification pour divers animaux. La ronce sert de plante-hôte à plusieurs espèces de papillons dont les chenilles se nourrissent de ses feuilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888471935,"sku":"RUBU-AST","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/mure-asterina.jpg?v=1782053689"},{"product_id":"salvia-trewithen-motte-15l","title":"Salvia microphylla 'Trewithen' BIO","description":"\u003cp\u003eSalvia microphylla 'Trewithen' fait partie du groupe des \u003cstrong\u003esauges arbustives de type grahamii. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes sauges forment de petits arbrisseaux et se caractérisent par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne très grande floribondité en deux vagues de mai à juillet puis de septembre à novembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe nombreux coloris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn petit feuillage persistant ou semi-persistant à odeur fruitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne rusticité parfois un peu limite améliorée par un bon drainage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne faible exigence en matière de sol. Elles acceptent le calcaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne très bonne résistance à la sécheresse en bonne terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn bon comportement en pot bien que bien moins résistante à la sécheresse dans cette situation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChez nous dans les Monts du Lyonnais je conseille plutôt une plantation printanière qu'automnale pour une meilleure installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention la résistance des sauges arbustives de type grahamii dépend de leur développement racinaire, il faut donc bien les arroser la première année, et en particulier bien sûr en été. Pas souvent, mais en grandes quantité pour que les racines s'installent profondément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut tailler les vieilles branches chaque année en fin d'hiver pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses vigoureuses et florifères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : Les feuilles des sauges de type grahamii sont comestibles. Au Mexique on s'en sert pour préparer un thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalvia microphylla 'Trewithen' \u003c\/strong\u003eest une variété à fleurs rose indien très flashy. Tellement intense qu'elle est difficile à prendre en photo à cause de la saturation! Son feuillage est plutôt ovale d'un beau vert brillant et foncé. Elle est assez haute : H 70 x L 60 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalvia 'Trewithen' est bien attractive pour les butineurs en particulier pour les abeilles charpentières. Les abeilles domestiques ne la visite pas. Je pense que le calice est trop profond pour être atteint par leur trompe.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888570239,"sku":"SALV-MIC-TRE","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/498_1383_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252601"},{"product_id":"mure-framboise-tummleberry-bio","title":"Mûre framboise 'Tummleberry' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Tummleberry'\u003c\/strong\u003e est une mûroise rustique, idéale pour les confitures grâce à ses baies rouges à bonne tenue à la cuisson. Robuste et productive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTummleberry — Les plus \/ les moins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes +\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits rouge vif juteux faciles à cueillir idéaux pour les confitures maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante rustique, bien adaptée aux climats frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de récolte utilisable élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte groupée et précoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigueur modérée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes –\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur modeste en frais, intéressante une fois cuite ou sucrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésence d'épines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance lente au départ, mais s'installe durablement ensuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits de taille moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle peut pousser au soleil ou à mi-ombre, mais la mi-ombre est préférable, cela limite la sécheresse sans pénaliser la récolte. 'Tummleberry' s'adapte à de nombreux types de terre mais une bonne terre drainante est l'idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : H 1,5 à 2,5 m x 2,5 à 4 m. Le palissage est nécessaire, les tiges sont longues et vigoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits poussent sur les tiges de 2 ans. C'est le principe de base, tout part de là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mars : coupez les vieilles tiges qui ont déjà fructifié. Gardez 4 à 6 jeunes tiges de l'année précédente, attachez-les, et taillez leurs pousses latérales au-dessus du 2\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e œil. En été, vous pouvez déjà cadrer les nouvelles tiges de l'année pour éviter que ça parte dans tous les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs sont mellifères et vraiment belles. Au printemps, elles attirent les abeilles sauvages, les bourdons, les syrphes, les papillons. En fin d'été, les fruits nourrissent les oiseaux et le roncier qu'elle peut former avec le temps si vous la laissez faire devient un habitat à part entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Boysenberries.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888635775,"sku":"RUBU-TUM","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/733_2082_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252602"},{"product_id":"groseillier-a-grappes-blanka-bio-motte-34l","title":"Groseillier à grappes 'Blanka' BIO - Gros format","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe groseillier à grappes ‘Blanka’\u003c\/strong\u003e est un arbuste auto-fertile à grappes blanches puis ambrées à maturité. Sa saveur est plus douce que celle des variétés à fruits rouges. Il est productif et résistant à l’oïdium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ’ai remarqué qu’en culture en bac il est moins exigeant que les autres variétés, plus vigoureux et avec un feuillage plus sain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes groseilliers ayant un enracinement superficiel, et compte tenu de nos étés de plus en plus chauds et secs, je vous conseille une plantation à l’automne et à mi-ombre pour limiter les besoins en arrosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de la plantation, il est important de tremper la motte et de bien ameublir la terre en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une belle production, l’idéal est un sol léger, frais et humifère. Il est conseillé d’apporter chaque année, ou tous les deux ans après la récolte, 3 ou 4 cm de compost grossier. On le recouvrira de paillage ou de feuilles de consoude (riches en potasse) pour le protéger. Si la terre est très humide, il faudra planter sur des buttes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls fructifient même à l’ombre, mais les fruits sont moins sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur : 1 à 2 m x 1 à 2 m de large\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes plus belles grappes se forment sur les branches de deux ans. De nouvelles pousses apparaissent chaque année à la base de la plante (basitonie). Pour favoriser la production, on coupera donc durant l’hiver, à ras du sol, les branches âgées et on éliminera les pousses en surnombre pour éclaircir et aérer le buisson. Pas de panique ! À moins de tailler fortement en été, vous ne risquez pas de tuer votre plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plant peut produire pendant 10 ou 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bac ne pas hésiter à tailler l’ensemble de la plante à 60 cm en hiver. La floraison sera dense et la plante moins gourmande en eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes groseilliers à grappes sont des plantes particulièrement attractives pour les insectes butineurs. Ils produisent d’importantes quantités de nectar et de pollen en début de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes oiseaux consomment les fruits des groseilliers, en particulier les variétés à fruits rouges, car ils repèrent moins facilement les fruits roses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbeilles domestiques\u003c\/strong\u003e : Compte tenu de leur floraison précoce dans la saison, ils constituent une excellente source de nourriture pour la colonie. Le pollen est de couleur ocre acajou. \u003cstrong\u003eSource\u003c\/strong\u003e : « Les plantes melliifères », Guide Delachaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0.JPG\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280888701311,"sku":"RIBE-NIG-BLA","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/groseillier-blanka.jpg?v=1782638280"},{"product_id":"thymus-fragrantissimus-bio","title":"Thymus fragrantissimus BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Thym orange ou Thymus fragrantissimus\u003c\/strong\u003e est un thym arbustif qui vieillit bien avec une excellente résistance à la sécheresse et au froid. Il a un léger parfum d'orange en plus de celui classique du Thym commun. C'est très agréable en tisane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMon thym préféré pour le moment pour l'alliance du goût, de la robustesse et de la beauté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : H 30 x L 50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThymus fragrantissimus demande :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn sol impérativement drainant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn emplacement bien ensoleillé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu moins deux tailles par an : une en mars assez sévère, une après la floraison ou on supprimera les fleurs fanées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRappel :\u003c\/strong\u003e Toutes les plantes y compris les plantes résistantes à la sécheresse ont besoin d'arrosage l'année d'installation. Le mieux étant d'arroser en quantité mais peu souvent afin d'humidifier le sol en profondeur et de favoriser un vaste système racinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes thyms dans leur ensemble sont très très attractifs pour les butineurs dont les abeilles domestiques. Si les conditions climatiques conviennent la production de nectar peut être très abondante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280889880959,"sku":"THYM-FRA","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/316_900_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252603"},{"product_id":"echinacea-purpurea-bio","title":"Echinacea purpurea BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Echinacée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epourpre\u003c\/strong\u003e est endémique d'Amérique du nord, elle pousse naturellement dans les bois secs clairsemés, les prairies et les terres cultivées. C'est une incontournable au jardin écologique. Elle est très attractive pour les butineurs ainsi que les oiseaux granivores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son aspect ornemental ou attractif pour la faune sauvage, c'est aussi une plante médicinale traditionnelle de certaines tribus Amérindiennes et actuellement une des plus utilisées en phytothérapie. Ce sont essentiellement les racines qui sont utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRarement sensible aux maladies et aux ravageurs, elle ne demande aucun soin particulier une fois installée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaille : H 100 x L 50 cm \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès rustique, résiste aux hivers très rigoureux.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloraison estivale abondante : juillet à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème racinaire puissant composé d'une racine principale pivotante et de fortes racines secondaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeu adaptée à la culture en pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAttention, il existe maintenant de très nombreuses variétés aux couleurs improbables et séduisantes, mais peu sont véritablement vivaces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEchinacea purpurea préfère les sols drainants, riches en humus, mais il tolère les sols un peu plus pauvres une fois bien installée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉviter les sols lourds ou mal drainés, qui peuvent provoquer la pourriture des racines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa première année, arroser de façon pas forcément très fréquente, mais en quantité importante à chaque fois afin que l'eau pénètre en profondeur et que les racines ne restent pas en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les tiges à ras après la floraison pour encourager une nouvelle croissance ou mieux seulement à la fin de l’hiver pour permettre aux oiseaux de se nourrir des graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiviser les touffes tous les 3 à 4 ans pour les rajeunir si elles faiblissent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Echinacée pourpre est une plante très attractive pour les pollinisateurs grâce à ses fleurs vives et sa longue floraison, qui peut durer de juin à septembre. Elle produit une grande quantité de nectar et attire une grande variété d'insectes pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la floraison, ses graines sont une ressource alimentaire pour certaines espèces d'oiseaux granivores, comme les chardonnerets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhoto 1 : Johanne Delerce\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280889913727,"sku":"ECHI-PUR","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/90_317_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252604"},{"product_id":"sambucus-nigra-pyramidalis-bio","title":"Sambucus nigra 'Pyramidalis' - Sureau BIO","description":"\u003cp\u003eLe sureau noir est une espèce d'arbuste à croissance rapide. Dans de nombreux pays d'Europe il est considéré comme un véritable fruitier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn le rencontre de la plaine jusqu'à 1600 m d'altitude, principalement dans des milieux riches et frais : lisières boisées, haies, friches humides, bordures de chemins ou de ruisseaux. Espèce nitrophile, il apprécie les sols profonds et fertiles, et s'installe volontiers à proximité des habitations humaines. Il peut pousser en plein soleil comme à mi-ombre, mais c'est dans un sol restant frais qu'il exprime le mieux sa vigueur. En pleine ombre par contre il ne fleurira pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sureau noir peut tolérer un certain stress hydrique, notamment en sol profond, mais il n'est pas adapté aux conditions de sécheresse prolongée. En plein soleil, sans ombrage ni humidité, il peut perdre son feuillage dès le début de l'été, comme mécanisme de survie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe sureau à port pyramidal\u003c\/strong\u003e est une variété vigoureuse dont le port est érigé et compact. Il est utilisé pour la production de fruits. Idéal pour les petits jardins ou en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs ont un parfum agréable, puissant et musqué ; on peut les consommer crues ou cuites dans les salades, les desserts, en faire des beignets, des crêpes, des sauces, des sorbets et même des boissons avec ou sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Homme consomme les fruits depuis la préhistoire. Ils sont comestibles cuits ou crus en petites quantités. On en fait des confitures, des chutney, des vins et même des bonbons. On peut les faire sécher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention ! Si les fleurs et les baies cuites sont comestibles, toutes les autres parties de la plante contiennent de l'oxalate de calcium et sont donc toxiques. Le fruit non mature contient également un alcaloïde toxique, qui est détruit par la cuisson. Les baies crues consommées en forte quantité peuvent provoquer nausées et vomissements chez les humains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon bois est creux et tendre. Il servait à faire des instruments à vent, des flûtes et des sifflets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes larges corymbes du sureau constituent une bonne piste d'atterrissage ainsi qu'un garde-manger de choix pour de nombreuses espèces d'insectes pollinisateurs dont des mouches, des abeilles et des papillons. Du fait de son abondante floraison estivale le sureau noir est cependant un arbuste intéressant pour les abeilles domestiques qui y récoltent surtout le pollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles, parmi les premières à sortir au printemps, sont recherchées par de nombreux insectes, notamment les papillons nocturnes (Sphinx du troène, Phalène du sureau...) dont les chenilles se nourrissent parfois exclusivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sureau noir est également un régal pour plus de 60 espèces d'oiseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bétail et les lapins délaissent l'arbre mais le blaireau européen semble l'apprécier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Sambucus_nigra_fruit_kpjas_26082005_1.jpg\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890012031,"sku":"SAMB-NIG-PYR","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/636_1715_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252602"},{"product_id":"tetradium-daniellii-bio-arbre-a-miel","title":"Tetradium daniellii BIO - Arbre à miel","description":"\u003cp\u003eJe produis peu d'arbres à la pépinière, en voici un auquel je tiens particulièrement pour son attractivité pour les butineurs et ses nombreuses autres qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables de Tetradium daniellii :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBel arbre au feuillage luxuriant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleuri à partir de 4\/5 ans en panicules blanc crème\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue floraison qui peut durer jusqu'à la fin de l'été en climat tempéré\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien rustique, mais à protéger au moins les premiers hivers en sol frais\/humide en hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuestion arrosage, Tetradium daniellii est résistant à la sécheresse une fois installé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs produisent un des nectars les plus riches en sucre. Son pollen est une très bonne source de nourriture pour les abeilles européennes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes oiseaux sont friands des graines produites par l'Arbre à miel. Riches en matières grasses, on peut en tirer une huile comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSynonyme : Euodia daniellii\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890438015,"sku":"TETR-DAN","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/322_1159_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252605"},{"product_id":"rosmarinus-officinalis-blanc-des-calanques-bio-romarin","title":"Rosmarinus officinalis 'Blanc des Calanques' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosmarinus officinalis 'Blanc des Calanques'\u003c\/strong\u003e a une floraison abondante blanc pur et un port en boule. Il fait partie des plus rustiques et il se comporte très bien en grand bac ou en massif d'arbustes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : H 60 à 80 cm x L 60 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin est l'une des herbes aromatiques les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles persistantes et très parfumées relèvent à merveille les grillades d'agneau et de poulet, les pommes de terre rôties, les marinades à l'huile d'olive, les focaccias et les soupes de légumes. On peut aussi l'infuser dans du miel, du vinaigre ou de l'huile pour créer des condiments maison pleins de caractère. Quelques brins suffisent pour transformer un plat simple en une expérience aromatique intense. Récoltez de préférence les jeunes pousses, plus tendres et plus parfumées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnecdotes botaniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles du Romarin d'apparence linéaire ont en fait le bord enroulé sur elles-mêmes afin de limiter l'évapotranspiration, c'est ce qui lui permet d'avoir une excellente résistance à la sécheresse. La plante produit des huiles essentielles volatiles qui la protègent des dents des herbivores. Par temps chaud, ces huiles se volatilisent, dégageant cette odeur caractéristique et rendant les feuilles collantes au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2017 le genre Rosmarinus est devenu Salvia. Le Romarin officinal ne s'appelle donc plus Rosmarinus officinalis mais Salvia rosmarinus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestion culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin aime la chaleur et les sols secs et caillouteux. Dans nos jardins, il est généralement cultivé en sol trop riche. Il grandit alors beaucoup trop vite et vieillit mal en se dégarnissant de la base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'humidité du sol influence beaucoup la rusticité de Romarin. En sol humide, il résistera moins au froid. À vous donc de lui choisir le bon emplacement et si nécessaire de drainer la terre avec du gravier ou encore mieux de la pouzzolane. En bonne condition le Romarin peut vivre environ 30 ans !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention toutes les plantes y compris les plantes de terrain sec ont besoin d'arrosage la première année... Une cuvette de plantation afin d'effectuer un arrosage efficace est fortement conseillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs des Romarins ont une production soutenue d'un nectar très concentré même en hiver alors que les températures peuvent être relativement basses. C'est alors une source de nourriture intéressante pour les butineurs déjà présents et notamment pour les abeilles domestiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890536319,"sku":"ROSM-BLA-CAL","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"framboisier-schoenemann-bio","title":"Framboisier 'Schoenemann' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe framboisier 'Schoenemann' \u003c\/strong\u003eest une variété de framboisier non-remontante à production tardive. Elle produit de gros fruits coniques, rouge foncé, au goût acidulé et très parfumé. Peu drageonnante, elle présente aussi l'avantage de cannes peu épineuses. Elle s'adapte bien aux conditions de moyenne montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur des fruits : rouge foncé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille des fruits : gros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur : très bonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair : normale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigueur : moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ SAVOIR :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramboisiers remontants\u003c\/strong\u003e : Produisent deux fois par an : une première petite récolte en juin\/juillet, suivie d'une récolte bien plus importante en août\/septembre et parfois jusqu'en octobre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramboisiers non remontants\u003c\/strong\u003e : Produisent une seule fois par an, mais en grande quantité sur une période d'environ quatre semaines (juin\/juillet).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn associant les deux types de variétés, vous pouvez récolter des framboises en continu de juin à octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCULTURE :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour bien comprendre les besoins d'une plante, il est utile de connaître son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes framboisiers sauvages poussent naturellement dans les zones montagneuses et boisées d'Europe occidentale. Cela nous indique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance au froid\u003c\/strong\u003e (zones montagneuses).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréférence pour des environnements frais\u003c\/strong\u003e (bordure de zone boisée).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAu jardin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmplacement :\u003c\/strong\u003e Offrez-leur une place à mi-ombre si possible, car ils supportent mal les atmosphères sèches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Ils apprécient les terres riches et légères. Évitez les sols lourds, humides ou compacts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage :\u003c\/strong\u003e Pensez à pailler le sol pour conserver la fraîcheur et limiter les mauvaises herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDistance de plantation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantez les framboisiers à \u003cstrong\u003e50 cm d'espacement\u003c\/strong\u003e entre chaque pied, avec environ \u003cstrong\u003e2,5 m entre les rangs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est conseillé de les \u003cstrong\u003epalisser sur un fil tendu entre deux piquets\u003c\/strong\u003e pour une meilleure gestion et une récolte plus facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aujardin.info\/fiches\/taille-framboisiers.php\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eComment tailler les framboisiers?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe framboisier est une plante très prisée par les pollinisateurs, notamment les abeilles, grâce à sa floraison printanière et estivale. Ses fleurs blanches, riches en nectar et en pollen, constituent une ressource abondante et accessible à une large gamme d'insectes butineurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes insectes attirés par le framboisier incluent les abeilles mellifères, les abeilles solitaires (comme certaines espèces de Megachilidae), les bourdons, les syrphes, ainsi que certains papillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la faune sauvage, les fruits du framboisier sont très appréciés par une large gamme d'oiseaux, comme les grives, merles et fauvettes. Ils sont aussi consommés par de petits mammifères tels que les écureuils.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890569087,"sku":"RUBU-IDA-SCH","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/740_2023_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252605"},{"product_id":"vitex-agnus-castus-bio","title":"Vitex agnus-castus BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gattilier ou Vitex agnus-castus\u003c\/strong\u003e est beau, mellifère, résistant à la sécheresse, aromatique et comestible. Si j'osais je dirais qu'il est parfait !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFloraison abondante et longue : de juillet à octobre, très mellifère et attractive pour les pollinisateurs (abeilles, papillons).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois bien installé, il tolère très bien les sols secs et les étés chauds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporte tous types de sols drainants. Résiste aux embruns et au vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspect léger et élégant, feuilles palmées un peu exotiques ; toute la plante dégage un parfum puissant assez poivré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl tolère bien la taille et peut être conduit en arbuste compact ou en petit arbre multi-troncs. Il repart de la base s'il est recépé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl met souvent 2 à 3 ans à bien s'installer et fleurir généreusement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu printemps, ses feuilles arrivent plus tard que la plupart des autres arbustes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 3 m par 3m de large\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes feuilles sont aromatiques et s'emploient parfois en tisane ; elles seraient antispasmodiques et sédatives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes graines s'utilisaient jadis comme condiment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fruits (des petites drupes) renferment des substances stéroïdes proches des hormones femelles. Elles permettraient de réduire les troubles prémenstruels et de régulariser le cycle féminin. Déconseillé sans avis médical, surtout pour les personnes prenant un traitement hormonal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn peut utiliser ses tiges, qui ont la particularité d'être très souples, pour la vannerie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e(Source F. Couplan « Le régal végétal »)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs sont attractives pour les pollinisateurs à une période (été) où les floraisons sont plus rares au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/nature.jardin.free.fr\/arbuste\/nmauric_vitex.html\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Motte 0.9 l","offer_id":57999878488447,"sku":"VITE-AGN-CAS-1","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Motte 1.4 l","offer_id":57999878521215,"sku":"VITE-AGN-CAS-2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/323_906_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252605"},{"product_id":"hysope-officinale-bio","title":"Hyssopus officinale - Hysope BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Hysope officinale\u003c\/strong\u003e est une belle aromatique à fleurs bleues \u003cstrong\u003etrès mellifères\u003c\/strong\u003e pendant tout l'été. C'est une plante rustique, adaptable, et particulièrement utile dans les jardins secs ou méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : H 50 x L 60 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle supporte tous les sols pourvu qu'ils soient drainés et bien exposés au soleil. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensible à l’humidité stagnante, éviter les terres lourdes ou argileuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe conseille de la tailler en mars puis légèrement après la floraison pour favoriser une forme touffue, bien ramifiée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertilisation : Inutile. Elle se plaît mieux dans des sols pauvres, sans apport d’engrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est peu adaptée à la culture en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles sont utilisées pour aromatiser salades, fromages et viandes. Elle est super en infusion, d'autant que son feuillage semi-persistant peut s'utiliser quasiment toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Hysope entre aussi dans la composition de certaines liqueurs à base de plantes, comme le pastis et la chartreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'hysope officinale est une plante mellifère à forte attractivité pour les insectes pollinisateurs. Ses fleurs produisent une quantité importante de nectar et un peu moins de pollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes graines peuvent être consommées par certains oiseaux granivores.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890798463,"sku":"HYSS-OFF","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/109_456_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252606"},{"product_id":"groseillier-a-maquereau-varianta-bio","title":"Groseillier à maquereau 'Varianta' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Varianta'\u003c\/strong\u003e est une variété d'origine Roumaine de groseillier à maquereau. Il est épineux, très productif avec des fruits sucrés et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits du groseillier à maquereau sont une merveille : doux, fruités, rafraîchissants, ou bien croquants et acidulés lorsque l'on ne peut se retenir de les manger un peu trop tôt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela vaut vraiment le coup d'en cultiver au moins un, car non seulement on ne trouve pas ses fruits sur les étals des marchés, mais aussi parce qu'en respectant ses besoins, c'est un arbuste facile et productif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl aime :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes terres aérées, riches, au pH neutre ou légèrement acide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa mi-ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl n'aime pas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes terres calcaires, qui lui provoquent des carences.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes expositions plein sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sécheresse, en particulier entre juin et juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe groseillier à maquereau a un système racinaire assez superficiel. Je conseille donc de le planter dans un sol bien préparé, sans adventices, et bien sûr de le pailler. Pourquoi pas en bordure de potager ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté taille, il suffit de couper à ras les vieilles branches moins productives au centre de la touffe. D'autres prendront le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITÉ :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe groseillier à maquereau\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRibes uva-crispa\u003c\/em\u003e) est une plante modérément attractive pour les pollinisateurs, principalement les abeilles, grâce à sa floraison printanière. Ses petites fleurs discrètes ne sont pas aussi visibles ou attractives que celles d'autres espèces de la même famille, mais elles produisent une quantité notable de nectar, tandis que le pollen est produit en quantité importante, ce qui constitue une ressource intéressante pour les abeilles, notamment les abeilles mellifères et solitaires, ainsi que pour les bourdons. Les syrphes visitent aussi occasionnellement les fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la faune sauvage, les baies du groseillier à maquereau sont consommées par certains oiseaux, tels que les grives et les merles, et les petits mammifères, comme les mulots ou les écureuils, se nourrissent des fruits tombés au sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Ribes_uva-crispa7_ies.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePhoto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890896767,"sku":"RIBE-UVA-VAR","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/644_1973_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252605"},{"product_id":"romarin-minerve-bio","title":"Rosmarinus officinalis 'Minerve' BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosmarinus officinalis 'Minerve'\u003c\/strong\u003e avec une bonne rusticité et à une floraison abondante bleu ciel en automne. Il est super en grand bac ou en massif d'arbustes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin est l'une des herbes aromatiques les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles persistantes et très parfumées relèvent à merveille les grillades d'agneau et de poulet, les pommes de terre rôties, les marinades à l'huile d'olive, les focaccias et les soupes de légumes. On peut aussi l'infuser dans du miel, du vinaigre ou de l'huile pour créer des condiments maison pleins de caractère. Quelques brins suffisent pour transformer un plat simple en une expérience aromatique intense. Récoltez de préférence les jeunes pousses, plus tendres et plus parfumées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnecdotes botaniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles du Romarin d'apparence linéaire ont en fait le bord enroulé sur elles-mêmes afin de limiter l'évapotranspiration, c'est ce qui lui permet d'avoir une excellente résistance à la sécheresse. La plante produit des huiles essentielles volatiles qui la protègent des dents des herbivores. Par temps chaud, ces huiles se volatilisent, dégageant cette odeur caractéristique et rendant les feuilles collantes au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2017 le genre Rosmarinus est devenu Salvia. Le Romarin officinal ne s'appelle donc plus Rosmarinus officinalis mais Salvia rosmarinus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestion culture :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin aime la chaleur et les sols secs et caillouteux. Dans nos jardins, il est généralement cultivé en sol trop riche. Il grandit alors beaucoup trop vite et vieillit mal en se dégarnissant de la base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'humidité du sol influence beaucoup la rusticité de Romarin. En sol humide, il résistera moins au froid. À vous donc de lui choisir le bon emplacement et si nécessaire de drainer la terre avec du gravier ou encore mieux de la pouzzolane. En bonne condition le Romarin peut vivre environ 30 ans !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention toutes les plantes y compris les plantes de terrain sec ont besoin d'arrosage la première année... Une cuvette de plantation afin d'effectuer un arrosage efficace est fortement conseillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs des Romarins ont une production soutenue d'un nectar très concentré même en hiver alors que les températures peuvent être relativement basses. C'est alors une source de nourriture intéressante pour les butineurs déjà présents et notamment pour les abeilles domestiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280890962303,"sku":"ROSM-OFF-MIN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"paederia-lanuginosa-plante-fromage-bio","title":"Paederia lanuginosa - Plante fromage BIO","description":"\u003cp\u003ePlante courante à l'état sauvage au Vietnam \u003cstrong\u003ePaederia lanuginosa est une magnifique liane. \u003c\/strong\u003eElle y est réputée et utilisée comme \u003cstrong\u003econdiment\u003c\/strong\u003e pour ses vertus médicinales qui seraient antibiotiques et digestives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn France on l'appelle 'Plante fromage'\u003c\/strong\u003e à cause de son odeur de camembert mais aussi pour des raisons commerciales... Le Fromage est vendeur en France... Son goût est étonnant, difficile à décrire, pas désagréable en tout cas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un point de vue ornemental c'est une véritable beauté avec ses feuilles duveteuses au revers pourpre rehaussé du vert clair des nervures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accroche pour grimper grâce à ses tiges volubiles. Vous pouvez la tailler sans problème pour l'utiliser, limiter son développement ou l'encourager à produire de nouvelles pousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle disparait complétement avec le gel mais repart de la souche au printemps. À la pépinière, elle a supporté des courtes périodes à -8\/-9°c. Aussi en région froide je vous conseille de la cultiver plutôt en pot pour pouvoir la rentrer à l'abri ou alors de bien pailler la souche. Certaines sources proposent aussi une culture en intérieur comme une plante verte de type tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaederia lanuginosa aime les terres riches et supporte a priori toute exposition même si je ne conseille pas le plein soleil mais plutôt du soleil le matin et de l'ombre l'après-midi. Dans ces conditions elle aura de belles couleurs et demandera moins d'arrosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom Vietnamien est Mơ tam thể ou parfois Mơ long. Vous pouvez utiliser ces noms sur internet pour en savoir plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur 1.5 m x Largeur 0.6 m\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891126143,"sku":"PAED-LAN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/506_1406_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252607"},{"product_id":"centranthus-ruber-coccineus-bio","title":"Centranthus ruber 'Coccineus' BIO","description":"\u003cp\u003eIndispensable valériane des jardins !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCentranthus ruber 'Coccineus' \u003c\/strong\u003eest une variété à fleurs roses bien plus éclatantes que l'espèce type. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques remarquables :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage semi-persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue floraison remontante à l'automne si on coupe les fleurs fanées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès résistante à la sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale en sol drainant comme plus riche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe ressème abondamment (quel bonheur de la laisser vagabonder et former des mariages étonnants avec les autres vivaces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente plante pionnière pour talus pauvre et caillouteux, même calcaire. Ses racines profondes et charnues retiennent efficacement la terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComestible (jeunes feuilles et racines)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Italie, les jeunes feuilles de Centranthus ruber sont particulièrement appréciées en salade. Martin Crawford dans son livre \u003cem\u003e'Le jardin-Forêt'\u003c\/em\u003e indique qu'elles ont un goût de fève.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parties souterraines seraient sédatives (F. Couplan, \u003cem\u003e'Le régal végétal'\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCentranthus ruber, \u003c\/strong\u003eou valériane des jardins, est une plante parfaite pour les jardins de biodiversité. Sa floraison printanière attire une grande variété de pollinisateurs grâce à ses inflorescences en corymbe qui produit une quantité abondante de nectar, principalement accessible aux insectes à proboscis courte ou moyenne. Elle a également une quantité appréciable de pollen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891191679,"sku":"CENT-COC","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/330_921_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252607"},{"product_id":"argousier-femelle-rockorange-bio","title":"Hippophae rhamnoides 'Rockorange' BIO - Argousier femelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'argousier femelle\u003c\/strong\u003e est un arbuste épineux qui produit en fin d'été des fruits appelés argouses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits cuits ou transformés sont particulièrement riches en vitamines C. Les argouses étaient d'ailleurs prisées des marins pour se prémunir du scorbut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes racines sont drageonnantes et fixatrices d'azote grâce à une association avec des champignons du sol qui forme des nodosités. C'est une plante pionnière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Nodosit%C3%A9\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos nodosités\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Esp%C3%A8ce_pionni%C3%A8re\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d'infos plantes pionnières\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est indispensable de planter aussi un pied mâle pour assurer la pollinisation des fleurs du pied femelle et permettre la production de fruits. Chaque plante est soit femelle, soit mâle (espèce dioïque). Un pied mâle peut polliniser environ six femelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du littoral de la Manche, de la mer du Nord et des massifs alpins, il pousse en tout sol drainant même argileux ou calcaire, supporte les embruns et résiste bien à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété Rockorange\u003c\/strong\u003e a pour caractéristique d'avoir des fruits pédonculés, c'est-à-dire avec une petite tige, ce qui facilite la récolte. Elle est très productive. Elle est pollinisée par les argousiers mâles 'Pollmix' et 'Masculi' par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 3 à 5 m x 2 à 3 m\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'argousier (\u003cstrong\u003eHippophae rhamnoides\u003c\/strong\u003e, y compris la variété 'Rock Orange') a une attractivité très faible pour les pollinisateurs, car sa floraison est principalement anémophile (pollinée par le vent) et ne produit ni nectar ni pollen pour les insectes. Cependant, il joue un rôle dans la biodiversité grâce à ses baies riches en vitamine C, qui nourrissent de nombreux oiseaux (grives, merles, fauvettes) et certains petits mammifères. Son port dense et épineux offre également un abri idéal pour les oiseaux nicheurs. L'argousier est particulièrement utile pour stabiliser les sols et enrichir les écosystèmes locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Hippophae_rhamnoides_051013.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891355519,"sku":"HIPP-ROC-ORA","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/335_933_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252608"},{"product_id":"argousier-male-masculi-bio","title":"Hippophae rhamnoides 'Masculi' BIO - Argousie mâle","description":"\u003cp\u003eL’argousier mâle est indispensable pour assurer la pollinisation des fleurs des argousiers femelles et permettre la production de fruits (chaque plante est soit femelle, soit mâle : espèce dioïque).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plant mâle peut polliniser à minima cinq plants femelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Argousier est une plante pionnière, ses racines sont drageonnantes et fixatrices d’azote grâce à des nodosités. Les rameaux sont fortement épineux. Originaire du littoral de la Manche, de la mer du Nord et du Massif alpin, il pousse en tout sol drainant, supporte les embruns et résiste bien à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Esp%C3%A8ce_pionni%C3%A8re\"\u003ePlus d’infos plantes pionnières\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Nodosit%C3%A9\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus d’infos nodosités\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Masculi'\u003c\/strong\u003e à un port très compacte. Il peut polliniser toutes les variétés femelles. Hauteur 2 à 3 m par 1 à 2 m de large.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’argousier mâle n’attire pas les pollinisateurs, ses fleurs ne produisant ni nectar ni pollen attractif pour les insectes, car elles sont pollinées par le vent. Cependant, il joue un rôle clé dans la pollinisation des plants femelles, qui produisent des baies très nutritives appréciées par les oiseaux et les petits mammifères. Son port dense et épineux offre un refuge pour la faune sauvage, et son système racinaire étendu en fait une plante particulièrement utile pour stabiliser les sols et enrichir les écosystèmes locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891552127,"sku":"HIPP-RHA-MAS","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"satureja-montana-var-citriodora-sarriette-citronnee-bio","title":"Satureja montana var. citriodora - Sarriette citronnée BIO","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esarriette des montagnes\u003c\/strong\u003e est une petite vivace méditerranéenne, robuste et généreuse, bien adaptée aux sols secs et pauvres. Elle forme un coussin dense de feuillage persistant, dur au toucher, très aromatique. Elle forme un coussin dense et étalé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin de l’été, elle se couvre de petites fleurs blanches à rosées, discrètes mais appréciées des pollinisateurs. C’est une plante rustique, frugale, qui pousse sans souci tant qu’elle a du soleil et un sol bien drainé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété \u003cstrong\u003e'Citriodora'\u003c\/strong\u003e diffère par son parfum citronné, plus frais, plus vif que celui de la sarriette classique. Le feuillage est tout aussi fin et dense et le port est bien ramassé, ce qui la rend facile à intégrer en pot ou en bordure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCULTURE\/ENTRETIEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrès simple à cultiver, elle préfère les sols légers, drainants, même pauvres. Le plein soleil lui convient parfaitement, et elle résiste bien à la sécheresse une fois installée. Elle peut pousser en bonne terre fraiche si elle est drainante. Elle craint l’humidité hivernale en sol lourd. Une petite taille après floraison suffit pour maintenir une forme compacte. Pas besoin d’engrais ni d’arrosages une fois installée, elle aime qu’on la laisse tranquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetite vigilance : les fourmis apprécient parfois le pied des jeunes sarriettes pour y établir leur nid. Si elles y creusent trop, cela peut gêner l’enracinement. Un dérangement léger mais régulier suffit souvent à les faire déménager ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUTILISATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon feuillage citronné peut s’utiliser frais ou sec, en cuisine pour parfumer grillades, poissons, sauces ou marinades. En infusion, elle donne une tisane douce et rafraîchissante, avec une note citronnée agréable. C’est une alternative originale à la citronnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme toutes les sarriettes, 'Citriodora' est mellifère : elle attire abeilles, bourdons et autres pollinisateurs à une période où les ressources commencent à se faire rares : elle fleurit souvent jusqu’en septembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891650431,"sku":"SATU-MON-CIT","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/747_2022_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252609"},{"product_id":"kiwai-auto-fertile-issai-actinidia-arguta","title":"Actinidia arguta 'Super Issaï' BIO - Kiwaï auto-fertile","description":"\u003cp\u003eProches du kiwi (Actinidia deliciosa), les kiwaïs (Actinidia arguta) sont des lianes fruitières vigoureuses dont les plants femelles produisent de petits fruits à peau lisse, au goût de banane épicée. Plus sucrés que les kiwis classiques, les kiwaïs sont également plus petits et se dégustent sans épluchage. Leur saveur est très agréable ! Ils contiennent une grande quantité de vitamine C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des fruits, il faut planter un plant femelle accompagné d'un plant mâle, ou opter pour une variété autofertile comme le 'Super Issaï'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoins volumineuses et plus résistantes au froid que les lianes de kiwi, les lianes de kiwaï trouvent parfaitement leur place dans un jardin gourmand. Attention, elles nécessitent toutefois un palissage robuste capable de soutenir la plante et sa production de plusieurs dizaines de kilos à l'âge adulte !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa variété 'Super Issaï' est autofertile\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire de l'accompagner d'un plant mâle. Ses fruits, de forme ovale, mesurent environ 3 cm de long et possèdent une peau totalement lisse et verte. Ils mûrissent de façon échelonnée en septembre et octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une sélection améliorée de l'Issaï classique. Elle se différencie par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne mise à fruit plus rapide\u003c\/strong\u003e : elle produit souvent dès la deuxième année après la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne récolte précoce\u003c\/strong\u003e : ses fruits mûrissent dès la mi-septembre, évitant ainsi les premières gelées d'octobre qui peuvent parfois endommager les fruits des variétés plus tardives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne vigueur accrue\u003c\/strong\u003e : elle s'installe plus facilement que l'Issaï traditionnel, tout en restant compacte et adaptée à une culture en pot ou sur un petit treillage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBon pollinisateur des plants femelles ? Non\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à une idée reçue, les kiwaï autofertile quelques soit la variété ne produisent pas de fleurs mâles et femelles séparées. Leurs fleurs sont morphologiquement hermaphrodites, elles possèdent les deux organes, mais elles sont fonctionnellement seulement femelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mécanisme est fascinant : les étamines produisent un \u003cstrong\u003epollen qui est biologiquement stérile\u003c\/strong\u003e. Cependant, le simple dépôt de ce pollen sur le pistil stimule la plante et déclenche la formation du fruit sans qu'il y ait besoin de fécondation réelle. C'est ce qu'on appelle la parthénocarpie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de la stérilité de leur pollen, les variétés autofertile de Kiwaï ne peuvent donc pas servir de pollinisateur pour d'autres variétés de kiwaïs femelles. À l'inverse, si vous plantez un 'vrai' plant mâle à proximité, les fruits du 'Super Issaï' et des autres variétés auto-fertiles seront encore plus gros, plus nombreux et contiendront des graines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de sol\u003c\/strong\u003e : Les kiwaïs préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Un apport de compost au moment de la plantation est vivement recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Ils apprécient une lumière tamisée ou une ombre partielle, rappelant leur habitat forestier d'origine. Dans les régions chaudes, évitez le plein soleil brûlant l'après-midi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Crucial ! Maintenez le sol frais mais non détrempé. Un paillage organique est indispensable pour garder l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e : Taillez en fin d'hiver pour aérer la liane et favoriser la production sur les rameaux de l'année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlantez-les dans un endroit frais ou près de la maison pour pouvoir les arroser en été, car elles redoutent la sécheresse, surtout durant les premières années. Dans ma région, je conseille également une plantation printanière, car les plants nouvellement installés sont sensibles aux gels tardifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne plante exigeante, mais des fruits d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe ne vais pas vous mentir : les kiwaïs ne sont pas des plantes faciles à installer. Entre le choix de l'emplacement, la préparation du sol, le palissage solide et l'attention constante durant les premières années, ils demandent un peu d'investissement. Mais, croyez-moi, le goût unique de leurs petits fruits en vaut largement la peine. Une fois bien installées, ces lianes sont incroyablement généreuses : elles peuvent produire jusqu'à plusieurs dizaines de kilos de fruits chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pollinisation est assurée par les insectes butineurs (abeilles, bourdons). Comme les fleurs d'Actinidia ne produisent pas de nectar, la présence de plantes mellifères à proximité favorisera leur visite et garantira une récolte abondante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891715967,"sku":"ACTI-ARG-SUP","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/512_1700_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252609"},{"product_id":"prunus-tomentosa-ragouminier-bio","title":"Prunus tomentosa - Ragouminier BIO","description":"\u003cp\u003eOriginaire d’Asie de l’Est (Chine, Japon, Corée), \u003cstrong\u003ele Ragouminier, ou Cerisier de Nankin\u003c\/strong\u003e, est un petit arbuste solide et charmant. Il forme un buisson dense, arrondi, rarement plus haut que 1,5 mètres, ce qui en fait un candidat idéal dans tous les jardins, même les plus petits. Très ornemental au printemps, il attire l’œil avec ses fleurs rose pâle à blanches à calices rouge écarlate, puis avec ses petites cerises rouge vif en début d’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQualités remarquables de Prunus tomentosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFloraison précoce et abondante, blanche ou rosée, très décorative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits comestibles, petits mais agréables et sans astringence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille modeste, idéale pour les petits jardins, les haies basses ou la culture en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRusticité remarquable, jusqu’à -30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance à la sécheresse une fois bien enraciné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l’humidité hivernale, à condition d’un sol bien drainé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeu sensible aux maladies, pas de traitements nécessaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance lente les premières années.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en haies fruitières basses, ou en massif mixte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCULTURE ET ENTRETIEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ragouminier préfère les expositions ensoleillées ou légèrement ombragées. Il s’adapte à une grande variété de sols, pourvu qu’ils soient bien drainés. Il tolère les terres calcaires et résiste aussi bien au gel qu’aux étés secs. C'est je trouve un allié de choix au jardin pour faire face aux bouleversements climatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl demande très peu d’entretien : un léger paillage au pied pour garder la fraîcheur en été, et une taille légère si nécessaire, après la fructification. Sa floraison peut être compromise en cas de gel tardif, mais l’arbuste ne s’en formalise pas et continue sa route.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pot, il faut prévoir un contenant profond et un arrosage plus régulier en été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIODIVERSITE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFloraison précoce et mellifère, appréciée des abeilles au début du printemps, quand les ressources sont encore limitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes oiseaux consomment avec plaisir les fruits de Prunus tomentosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Prunus_tomentosa,.jpg\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891683199,"sku":"PRUN-TOM","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/344_953_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252608"},{"product_id":"monarda-fistulosa-bio","title":"Monarda fistulosa BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonarda fistulosa\u003c\/strong\u003e est une vivace aromatique appelée communément Monarde fistuleuse, Monarde rose ou Monarde menthe. Originaire d'Amérique du Nord, elle est considérée par les Amérindiens comme une plante médicinale importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de l'aspect culinaire, c'est une très belle plante vivace à longue floraison rose lilas un peu ébouriffée. Je la trouve plus résistante à la sécheresse et plus facile à cultiver que Monarda didyma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : H 90 x L 70 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une plante un peu capricieuse, mais cela vaut vraiment le coup de tenter son installation tant elle est ornementale et aimée des butineurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes exigences de madame :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne terre riche, mais légère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu Soleil le matin pour sécher la rosée et éviter l'oïdium, et de l'ombre l'après-midi pour éviter les coups de chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les emplacements secs, le plein soleil ou l'ombre dense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElle n'aime pas trop la concurrence racinaire, mais une fois installée, elle forme de belles touffes grâce à ses racines rhizomateuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec de l'arrosage et toujours à mi-ombre, elle est simple à cultiver en pot (plus qu'en pleine terre !).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut la diviser facilement, plutôt au printemps, tous les 3\/4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfum de menthe \/ bergamote. On peut utiliser les fleurs et les feuilles en tisane ou dans les salades de fruits ou de crudités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison longue et riche en nectar de la Monarde fistuleuse est très appréciée des insectes butineurs. En Amérique du Nord, elle est la plante hôte de nombreuses chenilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891781503,"sku":"MONA-FIS","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/145_334_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.png?v=1775252609"},{"product_id":"kiwai-male-bio","title":"Actinidia arguta mâle BIO - Kiwaï mâle","description":"\u003cp\u003eProches du kiwi, les kiwaïs sont des grimpantes vigoureuses dont les plants femelles produisent des petits fruits à peau lisse et au goût de banane épicée. Plus sucrés que les kiwis classiques, ce sont de véritables petites merveilles qui valent le coup qu'on les bichonne. Plus petits (2 à 3 cm), ils se mangent sans épluchage et contiennent une grande quantité de vitamine C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des fruits, il faut obligatoirement planter un plant femelle accompagné d'un plant mâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoins volumineuses que les lianes de kiwi, les lianes de kiwaï sont plus résistantes au froid et trouvent parfaitement leur place dans un jardin gourmand. Elles nécessitent toutefois un palissage robuste capable de soutenir la plante et sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe kiwaï mâle\u003c\/strong\u003e peut polliniser à minima cinq plants femelles, quelle que soit la variété. Il ne produit pas de fruits, mais uniquement des fleurs mâles, dont les étamines produisent du pollen qui féconde les kiwaïs femelles et améliore la productivité des kiwaï autofertiles (grâce aux insectes pollinisateurs !).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture \/ entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de sol\u003c\/strong\u003e : Les kiwaïs préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Un apport de compost au moment de la plantation est vivement recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : Ils apprécient une lumière tamisée ou une ombre partielle, rappelant leur habitat forestier d'origine. Dans les régions chaudes, évitez le plein soleil brûlant l'après-midi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Crucial ! Maintenez le sol frais mais non détrempé. Un paillage organique est indispensable pour garder l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e : Taillez en fin d'hiver pour aérer la liane et favoriser la production sur les rameaux de l'année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlantez-les dans un endroit frais ou près de la maison pour pouvoir les arroser en été, car elles redoutent la sécheresse, surtout durant les premières années. Dans ma région, je conseille également une plantation printanière, car les plants nouvellement installés sont sensibles aux gels tardifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne plante exigeante, mais des fruits d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe ne vais pas vous mentir : les kiwaïs ne sont pas des plantes faciles à installer. Entre le choix de l'emplacement, la préparation du sol, le palissage solide et l'attention constante durant les premières années, ils demandent un peu d'investissement. Mais, croyez-moi, le goût unique de leurs petits fruits en vaut largement la peine. Une fois bien installées, ces lianes sont incroyablement généreuses : elles peuvent produire jusqu'à plusieurs dizaines de kilos de fruits chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodiversité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pollinisation est assurée par les insectes butineurs (abeilles, bourdons). Comme les fleurs d'Actinidia ne produisent pas de nectar, la présence de plantes mellifères à proximité favorisera leur visite et garantira une récolte abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Actinidia_arguta_0906.JPG\" target=\"_blank\"\u003eCrédit photo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280891847039,"sku":"ACTI-ARG-MAL","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/349_966_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252609"},{"product_id":"akebia-longeracemosa-bio","title":"Akebia longeracemosa BIO","description":"\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAkebia\u003c\/strong\u003e sont de superbes grimpantes, tout droit sorties des forêts d’Asie. Les différentes espèces partagent toutes un air de famille, mais chacune apporte sa propre nuance et ses exigences.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eJ’aime particulièrement leur exubérance et leur feuillage : il est très sain, gracieux, il couvre bien les supports notamment les grillages. Selon les espèces et la rigueur de l’hiver, il peut persister sur la plante en hiver. Pour grimper, les tiges s’enroulent d’elles-mêmes autour du grillage ou des branches.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eAu printemps, les Akebias produisent des fleurs vraiment uniques, presque charnues, dans des tons crème, rose, pourpre ou brun très foncé selon les espèces. Les plus sombres sont particulièrement fascinantes. Les fleurs mâles, plus petites, apparaissent en petits groupes, tandis que les fleurs femelles sont plus grosses et solitaires.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eLeurs fruits sont charnus en forme de saucisses, violettes ou blanches selon les variétés, souvent reliées en étoile, qui pendent sous le feuillage de façon très spectaculaire. C’est, d’un point de vue botanique et ornemental, une vrai curiosité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eAttention cependant : bien que les Akebias portent des fleurs mâles et femelles sur le même pied, il faut impérativement planter deux sujets génétiquement différents pour permettre une pollinisation croisée et avoir des fruits. Ils sont comestibles, mais je préfère être honnête : pour moi, ils sont sans véritable saveur, simplement sucrés avec beaucoup de graines et une texture un peu gluante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003eJe cultive beaucoup d’Akebias à la pépinière, car je les adore et que je souffre, je dois bien l’avouer, d’une vraie « collectionite » !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-[3px] whitespace-pre-wrap u-break-words\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkebia longeracemosa\u003c\/strong\u003e est, je trouve, la plus gracieuse des Akebias avec ses folioles plus fines que celles d'Akebia quinata. Les fleurs sont en longues grappes rouge foncé. Très facile à cultiver en toute bonne terre de jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréfère les expositions ombragées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloraison en mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollinisation croisée possible avec Akebia trifoliata ou un Akebia longeracemosa génétiquement différent (par exemple, une autre variété)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pépinière d'un Songe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280892010879,"sku":"AKEB-LON","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/files\/350_1686_26ws_key_3D7hjy2yeh1sr1ma7dp9bicwp9pcu5prap.jpg?v=1775252610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/3199\/7055\/collections\/berberis-red-tears.jpg?v=1778427682","url":"https:\/\/pepiniere-songe.fr\/collections\/plantes-ethnobotaniques-culinaires.oembed?page=3","provider":"Pépinière d'un Songe","version":"1.0","type":"link"}