Pépinière-jardin à Meys, dans les Monts du Lyonnais
Mitsuba BIO
-
Sol
Bonne terre -
Exposition
mi - ombre -
Besoin en eau
Régulier -
Rusticité
Zone 6 (-22C -17C) -
Floraison
blanche en été -
Taille
H 50 x 30 cm -
Date de cueillette
printemps / été / automne -
Multiplié de
Semis -
Nom latin
Cryptotaenia japonica f.viridis
4,00 €
TTC
(4,00 € Motte 0.75l)
Cryptotaenia japonica ou Mitsuba est une plante vivace endémique de Chine, Corée, Japon... Elle y est cultivée pour y être consommée cuite ou crue en salade ou condiment, les racines sont un légume, les graines un condiment.
Sa saveur piquante est spécifique, elle évoque le céleri, le persil et l'Angélique.
Aime la fraicheur
Descriptif en cour de rédaction en attendant en savoir plus ici