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BIO

Mitsuba BIO

Synonyme : Persil Japonais

Famille : Apiaceae

Crédit photo

Sol
Bonne terre
Exposition
mi - ombre
Besoin en eau
Régulier
Rusticité
Zone 6 (-22C -17C)
Floraison
blanche en été
Taille
H 50 x 30 cm
Date de cueillette
printemps / été / automne
Multiplié de
Semis
Nom latin
Cryptotaenia japonica f.viridis
4,00 €
TTC

(4,00 € Motte 0.75l)


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Cryptotaenia japonica ou Mitsuba est une plante vivace endémique de Chine, Corée, Japon... Elle y est cultivée pour y être consommée cuite ou crue en salade ou condiment, les racines sont un légume, les graines un condiment.

Sa saveur piquante est spécifique, elle évoque le céleri, le persil et l'Angélique.

Aime la fraicheur

Descriptif en cour de rédaction en attendant en savoir plus ici

Que veut dire Motte 1.5l ou Motte 0.75l...?