Le Chalef ou Olivier d'automne fait parti du genre Elaeagnus qui comprend de nombreuses espèces toutes intéressantes au jardin forêt.

Les fruits acidulés du Chalef d'automne sont comestibles, plus petits que ceux du Goumi mais en grande quantité. Selon les goûts on les utilisera en frais lorsqu'ils sont bien mures ou transformés en confiture, purée, sirop. C'est un super-aliment riche en vitamines et flavonoïdes.

!Il est indispensable de planter au moins deux spécimens pour avoir des fruits!

Ce grand arbuste est aussi apprécié, au delà de ses fruits, pour sa vitesse de pousse et sa capacité à fixer l'azote de l'air grâce à une alliance avec des champignons racinaires. 

Je le recommande chaudement en haie libre comestible ou non car il combine élégance, pousse rapide et attractivité pour les oiseaux et les insectes.

Caractéristiques remarquables :

- épineux

- pousse rapidement

- bonne résistance à la sécheresse

- besoin d'un autre plant pour fructifier

- grand

- ornementale lorsqu'il est couvert de fleurs et avec son feuillage léger vert gris

On le plantera au soleil ou à l'ombre légère dans tous sol drainé. 

BIODIVERSITE

Fleurs attractives pour les butineurs. Fruits fort prisés des oiseaux et des petits mammifères. Ne tardez pas au moment de la récolte!

Que veut dire Motte 1.5l ou Motte 0.75l...?