Une grande partie des plantes à fleurs dépendent des insectes pour leur pollinisation, mais certaines sont bien plus généreuses que d'autres. Je retiens ici celles qui se distinguent par la quantité de nectar et de pollen, la durée, ou la période de floraison, quand les autres fleurs se font rares.

Le cornouiller mâle ouvre le bal dès la fin de l'hiver, suivi de près par les amélanchiers, à une période où les ressources sont encore rares. L'échinacée pourpre prend le relais tout l'été, et l'arbre à miel clôt la saison avec l'un des nectars les plus riches en sucre que je cultive.

Toutes ces plantes sont cultivées en bio, sans produit chimique. C'est loin d'être le cas partout : une étude de 2017 (Lentola et al., Environmental Pollution) a détecté des résidus de néonicotinoïdes dans 70 % des plantes ornementales vendues en jardinerie, des insecticides qui restent actifs dans le pollen bien après l'achat, à des doses pouvant nuire aux abeilles.