Engagements et labels
La Pépinière d'un Songe est une pépinière engagée dans ses pratiques, ses choix de culture et sa façon de commercer.
Label Agriculture Biologique
La pépinière est certifiée Agriculture biologique Europe par Ecocert (FR-BIO-01).
Toutes les plantes sont produites selon le cahier des charges de l'agriculture biologique : plantes cultivées sans traitements ni engrais chimiques de synthèse, terreau UAB (Utilisable en Agriculture Biologique), graines AB ou au minimum garanti sans traitement sur dérogation, pieds mères certifiés AB ou en conventionnel sur dérogation.
Les pots anti-chignon
Une majeure partie des végétaux de la pépinière est cultivée en pots anti-chignon. Contrairement aux pots traditionnels, ils ont des rainures verticales qui guident les racines vers le bas et empêchent leur enroulement en spirale, ce que l'on appelle un "chignon racinaire". Une fois en terre, ce chignon limite l'ancrage en profondeur, fragilise la plante face à la sécheresse et peut provoquer à terme un étranglement du collet. Les plantes élevées en pot anti-chignon se plantent telles quelles, sans intervention sur les racines. Elles s'installent plus vite, résistent mieux au sec dès les premières années, et vieillissent sans risque d'étranglement racinaire. Sur chaque fiche produit, je précise si la plante est élevée ou non en pot anti-chignon.
La démarche écologique
Plastique
Pour une partie de la production, des tuyaux en PVC sont reconvertis en pots de culture. Ces tubes ne sont pas vendus : lors de votre achat, la plante est extraite du tube puis emballée dans du papier, et le tube est réutilisé. Il est possible de faire de même avec les plantes en godets si vous le souhaitez. Tous les contenants sont retirés au moment de l'envoi postal.
Chauffage
La serre n'est pas chauffée. Seules des plantes rustiques sont cultivées.
Eau
L'arrosage est effectué avec l'eau du puits. Les pots sont paillés pour économiser l'eau et réduire le désherbage. Ce paillis provient du Miscanthus giganteus, une graminée cultivée à quelques dizaines de kilomètres de la pépinière. L'eau de pluie est en partie récupérée.
Substrat
Je n'utilise ni désherbants ni fongicides. Cette approche préserve une vie bactérienne riche dans le substrat et maintient les symbioses mycorhiziennes naturelles, ce qui favorise une meilleure reprise des végétaux, même dans des conditions difficiles.
Lutte biologique
Les nématodes et les insectes auxiliaires (coccinelles, syrphes et chrysopes) sont accueillis et favorisés à la pépinière pour contrôler les attaques de ravageurs.
Recyclage
Les pots sont enlevés et réutilisés au moment de l'emballage. Les sacs de terreau vides servent à caler les plantes dans les cartons. D'autres matériaux de récupération sont utilisés selon les ressources disponibles : papier, journaux. Les plantes mortes et leur substrat sont compostés ou broyés.
Les valeurs de la pépinière
Agriculture paysanne
La Pépinière d'un Songe est signataire de la Charte de l'Agriculture Paysanne développée par la FADEAR et la Confédération Paysanne.
La Charte de l'Agriculture Paysanne défend une agriculture à visage humain : des fermes à taille raisonnable, des paysans nombreux et bien répartis sur le territoire, qui vivent correctement de leur travail. Face à l'agriculture industrielle qui concentre la production entre quelques mains et épuise les ressources naturelles, elle propose un modèle où l'on produit mieux plutôt que plus, des aliments de qualité, avec moins de chimie, en travaillant avec la nature plutôt que contre elle. Le paysan y est vu non seulement comme un producteur, mais comme un acteur essentiel de la vie rurale et de la société.
Biodiversité
L'accent est mis sur une production de plantes bénéfiques à la biodiversité, sobres et robustes. Refuge LPO, le jardin de la pépinière accueille et favorise la faune sauvage.
Locale
Toutes les grimpantes, toutes les vivaces et la majeure partie des arbres et arbustes sont produits sur place par semis, bouture, division ou marcottage. Quelques espèces que je ne peux pas produire sur place sont achetées en très jeunes plants que je fais grandir. Cela concerne essentiellement les petits fruits. Les partenaires et fournisseurs locaux sont privilégiés.
Artisanale
Tout est fait à la main, sans machines : division, bouture, semis, rempotage, récolte des graines. Chaque plante est élevée avec soin et dans le respect de ses rythmes biologiques. La production évolue selon les saisons et les aléas naturels : toutes les plantes du catalogue ne sont donc pas toujours disponibles.
Qualité et diversité
Un large choix est proposé et les espèces sont cultivées selon leurs besoins, sans cajolerie. Un peu d'engrais organique, des arrosages raisonnables et des rempotages réguliers. Vos questions et besoins de conseils sont toujours les bienvenus.
Éthique
Descriptions honnêtes, végétaux bien enracinés, envoi postal soigné. Du commerce, certes, mais avec respect et intégrité.