

Plantes de choix pour jardins écologiques
Famille : Grossulariaceae
Sol Bonne terre non calcaire |
Exposition Soleil ou mi ombre |
Besoin en eau Moyen |
Rusticité Très rustique ( -18°c) |
Floraison Avril |
Taille H 1 Ã 2 m x 1 Ã 2 m |
Feuillage caduc |
Port ronce |
Date de cueillette Juillet |
Pollinisation Autofertile améliorée par une pollinisation croisée |
Multiplié de Bouture |
Nom latin Ribes rubrum 'Gloire des sablons' |
(10,00 € Motte de 1.9l)
Le groseillier 'Gloire des Sablons' est un arbuste auto-fertile à fruits roses dont la saveur est plus douce que celle des variétés à fruits rouges. C'est un des meilleurs groseillier à mon goût. Il est intolérant aux sols calcaires.
Les groseilliers à grappes ne sont pas exigeants en matière de sol. On évitera seulement les terres calcaires, très pauvres et sèches. Si la terre est très humide, il faudra planter sur des buttes. Ils fructifient même à l'ombre, mais les fruits sont moins sucrés.
Les groseilliers ayant un enracinement superficiel, et compte tenu de nos étés de plus en plus chauds et secs, je vous conseille une plantation à l'automne et à mi-ombre pour limiter les besoins en arrosage.
Lors de la plantation, il est important de tremper la motte et de bien ameublir la terre en profondeur.
Pour une belle production, l'idéal est un sol léger, frais et humifère. Il est conseillé d'apporter chaque année, ou tous les deux ans après la récolte, 3 ou 4 cm de compost grossier. On le recouvrira de paillage ou de feuilles de consoude (riches en potasse) pour le protéger.
Question taille :
Les plus belles grappes se forment sur les branches de deux ans. De nouvelles pousses apparaissent chaque année à la base de la plante (basitonie). Pour favoriser la production, on coupera donc durant l'hiver, à ras du sol, les branches âgées et on éliminera les pousses en surnombre pour éclaircir et aérer le buisson. Pas de panique ! À moins de tailler fortement en été, vous ne risquez pas de tuer votre plante.
Un plant peut produire pendant 10 ou 15 ans.
Les groseilliers à grappes sont des plantes particulièrement attractives pour les insectes butineurs. Ils produisent d'importantes quantités de nectar et de pollen en début de saison.
Les oiseaux consomment les fruits des groseilliers, en particulier les variétés à fruits rouges, car ils repèrent moins facilement les fruits roses.Â
Abeilles domestiques : Compte tenu de leur floraison précoce dans la saison, ils constituent une excellente source de nourriture pour la colonie. Le pollen est de couleur ocre acajou. Source : "Les plantes mellifères", Guide Delachaux