Plantes de choix pour jardins écologiques
Cassis 'Andega' BIO
-
Sol
Tous sauf pauvre et calcaire -
Exposition
Soleil ou ombre légère -
Besoin en eau
Moyen -
Rusticité
Très rustique ( -18°c) -
Floraison
Avril -
Taille
H 1 Ã 2 m x 1 Ã 2 m -
Feuillage
caduc -
Port
semi érigé -
Date de cueillette
juillet -
Pollinisation
autofertile -
Nom latin
Ribes nigrum 'Andega' -
Elevé en pot anti-chignon ?
non
6,00 €
TTC
(6,00 € Motte 0.75 L)
Le Cassissier 'Andega' est une variété autofertile aux fruits très aromatiques. C'est un arbuste bien productif.
Les feuilles sont pourvues à leur face intérieur de glandes d’où émane l'odeur caractéristique du cassis. Les feuilles et les bourgeons sont utilisés faire des huiles essentielles et des infusions.
CULTURE
Les Cassis ne sont pas exigeant en matière de sol. On évitera seulement les terres calcaires, pauvres et sèches. Toutefois pour une belle production l'idéal est un sol frais et humifère. Il est conseillé d'apporter chaque année, après la récolte 3 ou 4 cm de compost grossier. On le recouvrira de paillage et/ou de feuilles de consoude (riches en potasse) pour le protéger.
Il a besoin d'eau pour bien fructifier. Compte tenu de nos étés de plus en plus chauds et secs je vous conseille une plantation à l'automne, à un emplacement avec un peu d'ombre dans la journée et un bon paillage si l'on veut éviter un arrosage important. Il vaut mieux par exemple éviter les expositions sud et ouest.
A la plantation il est important de tremper la motte et de bien ameublir la terre en profondeur.
Question taille : Éliminer après la récolte ou en hiver les branches de plus de 4 ans au bas du sol et aérer de la même manière l'intérieur du buisson pour que la lumière pénètre. Pas de panique : A moins de tailler fortement en été, vous ne risquez pas de tuer votre plante.
Il est possible de conduire le cassissier sur tige (comme un petit arbre).
POLLINISATION :
Le cassissier 'Andega' est auto-fertile c'est à dire qu'il n'est pas nécessaire de lui associer une autre variété pour qu'il produise des fruits. C'est aussi un bon pollinisateur des variétés anciennes 'Noir de Bourgogne' et 'Royal de Naples'.
BIODIVERSITE
Les fruits du cassissiers sont appréciés des oiseaux, en particulier des merles.
Les fleurs sont très mellifères pour l'ensemble des butineurs. Le cassissier produit d'importantes quantités de nectar et pollen en début de saison, qui constituent surtout une excellente source de nourriture pour la colonie.