Cornus mas - Cornouiller mâle
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Cornus mas - Cornouiller mâle
Arbuste hyper rustique aux fleurs jaunes dès janvier. Cornouilles comestibles en été, très mellifère et attractif pour les oiseaux.
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🪴 Élevé en pot anti-chignon : meilleure reprise, système racinaire sain, résistance accrue à la sécheresse.
Besoin en eau
Moyen à faible
Rusticité
-23°c et en-dessous (Zone 5)
Exposition
Soleil ou Mi-ombre
Sol
Humifère et frais, Limoneux ou Lourd et argileux
Plantes vendues en motte, sans pot, système racinaire dense et sain
Emballage soigné et protecteur. Colis expédiés chaque début de semaine
Description
Le cornouiller mâle a beaucoup de qualités : fleurs mellifères très précoces, fruits comestibles, aspect ornemental… Sans parler de sa facilité de culture. C'est un sujet de choix en haie, qu'elle soit comestible ou non !
Ses fruits sont appelés cornouilles. Rouges et de la taille d'une olive, elles mûrissent en été. Avant maturité, les cornouilles sont astringentes, mais une fois mûres, elles ont un goût acidulé proche de la cerise. Certains les cueillent tombées au sol, d'autres avant maturité, car elles continuent de mûrir une fois cueillies.
On peut les manger crues, en confiture, salées, marinées, ou les utiliser en sirop, ou même en faire de l'alcool…
Anecdotes :
- Son bois est tellement dur qu'il ne flotte pas.
- Bien qu'il s'appelle "mâle", ses fleurs sont hermaphrodites (mâle et femelle).
- Il peut vivre 100 ans !
Autres caractéristiques remarquables :
- Belle coloration automnale.
- Bonne résistance à la sécheresse.
- Fleurs jaunes dès la fin de l'hiver, avant les feuilles.
- Hyper rustique.
- Fructification estivale.
- Peut vivre 300 ans.
- Résiste au vent.
- Pousse plutôt lentement.
- Son système racinaire très dense est utile pour stabiliser les sols.
CULTURE
Cornus mas est adaptable et donc facile à cultiver. Il aime les sols profonds, drainants et à tendance calcaire, mais se plaira aussi dans tous types de sols sauf pauvre et sec ou gorgé d'eau sur de longues périodes. Il a une bonne adaptation à l'argile.
Il supporte la taille et pousse naturellement en grand arbuste en rejetant de la souche. Cependant, il est possible de le conduire en tige pour former à terme un très joli petit arbre.
Hauteur 3 à 6 m x 2 à 5 m de largeur.
BIODIVERSITÉ
Le Cornus mas, ou cornouiller mâle, est une plante particulièrement intéressante pour la biodiversité. Sa floraison précoce, dès la fin de l'hiver ou le début du printemps, est cruciale pour les pollinisateursn avec une bonne production de nectar et un pollen très abondant.
En termes d'intérêt pour la faune sauvage, le cornouiller mâle produit des drupes rouges (cornouilles) qui attirent une grande variété d'oiseaux, tels que les grives, merles, sittelles et étourneaux, ainsi que des mammifères comme les écureuils. Ces fruits riches en nutriments sont particulièrement importants pour les oiseaux migrateurs..
Photo : Hanson59
Les plantes sont-elles livrées avec leur pot ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot. Cela réduit les frais d'envoi, permet de réutiliser les pots et limite les chocs pendant le transport. Un film protège la motte et les racines, il fait office de contenant et peut être conservé jusqu'au moment de la plantation si cette dernière ne peut s'effectuer rapidement.
Quel est le délai d'expédition ?
Les colis sont préparés et confiés à GLS chaque début de semaine, dans l'ordre de réception des commandes. Le délai moyen est de 4 à 15 jours après la commande. En période de forte activité, ce délai peut être plus long.
Que faire à réception des plantes ?
Déballer les plantes au plus vite, notamment les parties végétatives qui ont besoin d'air et de lumière. Arrosez si nécessaire dans le film de protection.
Que signifie "motte 1,5 l" ou "motte 0,75 l" ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot.
Motte 1,7 l : pot anti-chignon 12×12×13 cm.
Motte 1,5 l : pot ou tube 1,5 litre.
Motte 0,9 l : godet anti-chignon 9×9×13 cm.
Motte 0,75 l : godet 9×9×9,5 cm.
Motte 0,5 l : pot anti-chignon 8×8×11 cm, jeunes végétaux de moins d'un an pour les vivaces.
Qu'est-ce qu'un pot anti-chignon ?
Un pot anti-chignon empêche les racines de s'enrouler sur elles-mêmes. Sans lui, les racines forment un chignon compact qui nuit à leur développement en pleine terre. Les pots anti-chignon garantissent un système racinaire bien structuré, prêt à s'installer rapidement au jardin.