Teucrium hircanicum est peu connu, c'est dommage car c'est une plante sobre et robuste qui produit une abondance d'épis magenta d'au moins 20 cm de hauteur pendant tout l'été. C'est spectaculaire ! Ses feuilles sont veloutées, gaufrées, gris-vert et aromatiques. Elle aime les sols légers bien drainés mais s'adapte à tous types de sols (elle est plus rustique en terre bien drainée). Association durable avec la lavande, la santoline...