

Plantes de choix pour jardins écologiques
Beau cognassier originaire de Chine avec une floraison printanière blanche rosée et de gros fruits parfumés en automne. Facile à cultiver, il attire les pollinisateurs et s'adapte aux sols lourds.Â
Cognassier de Cathay
Sol Tout sol plutôt fertile même lourd |
Exposition Soleil ou mi ombre |
Besoin en eau Régulier |
Rusticité Zone 6 (-22C -17C) |
Floraison fin d'hiver/printemps |
Couleur Blanc/rose |
Taille 2 Ã 5 m x 2 Ã 5 m |
Feuillage caduc |
Date de cueillette Après les premières gelées |
Pollinisation Autofertile |
Multiplié de Semis |
Nom latin Chaenomeles cathayensis |
Elevé en pot anti-chignon ? Oui |
Famille Rosaceae |
(8,00 € Motte 0.9l)
Le Cognassier de Cathay est un grand arbuste ou un petit arbre originaire de Chine, poussant jusqu'à 2 500 m d'altitude. Il produit à l'automne de gros fruits piriformes, très parfumés, d'environ 10 cm de diamètre.
Les fleurs, très belles, apparaissent en fin d'hiver ou au printemps selon le climat, faisant de cet arbuste une plante ornementale d'exception. Son port est érigé, plutôt raide.
Caractéristiques remarquables de Chaenomeles cathayensis :
Les fruits, comme ceux de notre Cognassier commun, sont astringents et très durs. On les récolte après les premières gelées.Â
Résumé des différences principales (une fois cuits) entre le coing de Chine et le Coing commun :
Le coing de Chine (Chaenomeles cathayensis) :
Le coing commun (Cydonia oblonga) :
Comment peler les coings facilement ?
Le Chaenomeles cathayensis est une plante attractive pour les pollinisateurs grâce à sa floraison précoce au printemps, qui fournit nectar et pollen. Il est particulièrement intéressant pour les abeilles domestiques, les abeilles sauvages (osmies, andrènes), les bourdons et certains syrphes.