Plantes de choix pour jardins écologiques
Aronia melanocarpa BIO
Arbuste très rustique au feuillage automnal éclatant, baies riches en antioxydants et source précieuse de nectar pour les pollinisateurs. Idéal pour les jardins de biodiversité.
-
Sol
Adaptable tous sols sans excès -
Exposition
Toutes expositions -
Besoin en eau
Moyen -
Rusticité
Zone 4 ( -28C -34C) -
Floraison
Blanche en avril/mai -
Taille
2 m x 1.5 m -
Feuillage
caduc -
Pollinisation
autofertile -
Multiplié de
Semis ou rejet -
Nom latin
Aronia melanocarpa -
Elevé en pot anti-chignon ?
oui -
Famille
Rosaceae
10,00 €
TTC
(10,00 € Motte de 1.5 L)
Voici un genre d'arbustes que j'apprécie particulièrement : ils sont à la fois très ornementaux et intéressants pour les humains ainsi que pour la faune sauvage.
Les aronias sont cultivés pour leur magnifique feuillage automnal ainsi que pour leurs fruits santé, riches en vitamines et antioxydants. Leur jus est souvent ajouté à des mélanges nutritifs.
Originaires de l'Est de l'Amérique du Nord, on distingue deux espèces d'aronias : Aronia arbutifolia et Aronia melanocarpa, ainsi qu'un hybride naturel : Aronia × prunifolia.
Ils occupent des habitats tels que les fourrés, les talus humides et les sous-bois clairs. Peu exigeants quant à la nature du sol et à l'exposition, ils n'apprécient cependant ni le calcaire ni les longues périodes de sécheresse (je note que dans ma bonne terre profonde, ils se montrent plutôt sobres).
Pour une belle récolte, ils nécessitent du soleil. On notera également qu'ils tolèrent bien les terrains humides.
Particularités d'Aronia melanocarpa :
- Coloration du feuillage allant de l'abricot au rouge pourpré en automne.
- Drupes noir violacé à maturité (fin d'été).
- Excellente rusticité (-30 °C).
- Système racinaire drageonnant.
BIODIVERSITE
Aronia melanocarpa est une plante précieuse pour les jardins de biodiversité et les projets de restauration écologique. Sa floraison printanière (avril à mai) produit une quantité appréciable de nectar et de pollen, attirant une grande diversité de pollinisateurs. En automne, ses baies riches en antioxydants nourrissent de nombreuses espèces d’oiseaux frugivores ainsi que des petits mammifères. Son système racinaire dense permet de stabiliser les sols, et sa capacité à s'adapter à des conditions variées, des zones humides aux sols plus secs, en fait une plante bien adaptée à des environnements variés et favorable à la biodiversité locale.
RECAPITULATIF DU GENRE ARONIA
Aspect visuel
| Espèce | Feuillage automnal | Couleur des fruits | Taille | Autres particularités |
|---|---|---|---|---|
| Aronia melanocarpa | Rouge à pourpre, parfois orangé | Noir violacé | 1,5-2 m | Feuilles assez larges, bord lisse ou finement denté, floraison blanche dense. |
| Aronia arbutifolia | Rouge vif intense, parfois écarlate | Rouge vif brillant | 2-3 m | Feuilles plus étroites, revers souvent légèrement duveteux, floraison aérienne. |
| Aronia × prunifolia | Mélange rouge profond à pourpre, parfois plus sombre que les autres | Bleu-noir avec une pruine claire qui donne un aspect un peu poussiéreux | 2-2,5 m | Feuilles intermédiaires en largeur, souvent un peu plus épaisses, floraison intermédiaire en densité. |
Culture / Utilisation
| Espèce | Exposition préférée | Sols tolérés | Tolérance à la sécheresse | Drageonnement | Intérêt alimentaire humain |
|---|---|---|---|---|---|
| Aronia melanocarpa | Soleil ou mi-ombre | Tous sols sauf calcaire, tolère un peu le sec | Bonne tolérance une fois installé | Fort, forme vite des touffes denses | Jus, sirops, poudre, très riche en antioxydants, goût astringent mais assez neutre après cuisson |
| Aronia arbutifolia | Plutôt soleil, tolère ombre légère | Préfère frais, supporte mal la sécheresse, pas de calcaire | Plus sensible à la sécheresse | Moins drageonnant, port plus élancé | Goût encore plus astringent, fruits un peu farineux, peu utilisés sauf en gelée |
| Aronia × prunifolia | Soleil conseillé | Sols frais à humides non calcaires, tolère assez bien le sec s’il est enraciné | Meilleure tolérance sèche que arbutifolia, mais moins bonne que melanocarpa | Drageonnant mais plus modéré que melanocarpa | Fruits très riches en antioxydants, goût astringent prononcé, intéressants pour jus et transformé |
Que veut dire Motte 1.5l ou Motte 0.75l...?
Arbuste très rustique au feuillage automnal éclatant, baies riches en antioxydants et source précieuse de nectar pour les pollinisateurs. Idéal pour les jardins de biodiversité.