Le cormier est une plante intéressante pour les jardins de biodiversité, offrant des ressources alimentaires à la fois pour les pollinisateurs et la faune sauvage. Bien que son attractivité pour les pollinisateurs soit modérée, ses fleurs blanches et parfumées attirent divers insectes, mais moins intensément que d'autres espèces mellifères.

En revanche, les cormes, les fruits du cormier, sont particulièrement appréciés des oiseaux granivores et frugivores tels que les grives, les merles et les étourneaux. Ces fruits, riches en glucides, constituent une source alimentaire précieuse en automne et en hiver, lorsqu'ils tombent au sol ou restent accrochés à l'arbre.

Le cormier est donc recommandé pour les jardins de biodiversité grâce à sa capacité à fournir des ressources alimentaires tout au long de l'année, ainsi qu'à sa résistance aux maladies et sa tolérance à la sécheresse.