Nepeta cataria citriodora, aussi appelée Cataire citronnée, est une plante vivace au feuillage aromatique qui dégage un agréable parfum citronné. C'est une plante robuste, particulièrement résistante à la sécheresse, avec un port buissonnant et un feuillage vert-gris finement denté. La floraison est discrète, souvent dans des tons de blanc ou de mauve pâle, et particulièrement appréciée des insectes butineurs.

Côté utilité, au-delà de son aspect mellifère, les feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées pour préparer des infusions parfumées ou comme condiment léger en cuisine.

Contrairement à la cataire classique, très prisée des chats (qui peuvent parfois causer des dégâts dans les massifs n'est ce pas ? ;), cette variété citronnée les attire beaucoup moins. 

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BIODIVERSITE

La cataire citronnée est une plante particulièrement attractive pour les pollinisateurs. Elle est réputée pour fournir du nectar et du pollen accessible à une grande diversité d'insectes. 

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