La Menthe aquatique est une variété de menthe très aromatique dont le feuillage prend des teintes rouges en fin de saison.

Plante de berge et de terre humide, elle tolère une immersion jusqu'à 10 cm de profondeur.

C'est une excellente plante oxygénante et épuratrice pour les lagunages. Grâce à ses tiges et racines traçantes, elle est efficace pour la fixation des berges ou pour cacher les bâches.

Spécial balcon : La culture des menthes en pot ou en jardinière est simple, mais il faut garder à l'esprit qu'en pot, la menthe ne peut pas s'étendre pour trouver les nutriments nécessaires. Il faudra donc la nourrir ou la rempoter régulièrement sans oublier de lui donner un trempage ou un arrosage régulier.

BIODIVERSITÉ

Les menthes sont particulièrement attractives pour les butineurs : ne consommez donc pas toutes les tiges et laissez-les fleurir ! Leur floraison, riche en nectar et modérément en pollen, constitue une ressource alimentaire essentielle pour les pollinisateurs, de l'été à l'automne. Cette floraison est principalement appréciée par les abeilles domestiques et les papillons. Leur nectar entre souvent dans la composition de miels toutes fleurs.

Bien que leur impact sur les oiseaux et la faune sauvage soit indirect, notamment par le biais des insectes qu'elles nourrissent, elles contribuent à enrichir l'habitat en offrant des abris et en favorisant le développement de la microfaune. Dans un jardin de biodiversité, les menthes sont idéales pour attirer les pollinisateurs et diversifier les habitats, notamment près des zones humides.

Synonyme :  Menthe rouge

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