La Menthe de Yakima est une menthe originaire de la vallée de Yakima, aux Etats-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais intéressante en infusion, en salades ou avec les desserts.

Elle fait partit du groupe des Menthes poivrées qui sont des hybrides de la M. aquatique et de la M. verte (M. aquatica x spicata). Les Menthes poivrées se caractérise par leur odeur pénétrante et leur saveur aromatique brûlante laissant une sensation de fraicheur.

Comme la plus part des Menthes elle peut s'adapter à de nombreux sols exceptées les terres calcaires, très argileuses ou très pauvres et sèches mais elle sera bien plus heureuse et productive en bonne terre profonde riche et drainée.

Certains plantent les menthes en pots qu'ils enterrent pour éviter "l'envahissement" ou entoure la culture avec des planches faiblement enterrées.

Spécial balcon : La culture des menthes en pot ou en jardinière est simple mais il faut garder à l'esprit qu'en pot la menthe ne peut pas s'étendre afin de "trouver sa nourriture". Il faudra donc la nourrir ou la rempoter régulièrement sans oublier de lui donner un trempage ou un arrosage régulier.

BIODIVERSITE

Toutes les Menthes sont de bonnes plantes nectarifère et mellifère!

Que veut dire Motte 1.5l ou Motte 0.75l...?