Alors oui oui oui La ciboulette de Chine est savoureuse. Mais comme c'est injuste qu'on ne parle pas plus de ses autres qualités!

Au jardin je l'ai planté en petit groupe, l'effet de fin d'été de cette masse élégante d'ombelles blanc pur est magnifique. Impossible de s'en lasser. Les insectes butineurs eux aussi l'aime beaucoup et pour ne rien gâcher elle résiste super bien à la sécheresse. 

A adopter sans hésiter!

Autres caractéristiques remarquables :

• Feuillage plat caractéristique de cette espèce
• Fleurs et feuillage comestible
• Plante bulbeuse facile à diviser pour en mettre plein
• Longue floraison
• Supporte le calcaire

UTILISATION

En cuisine, elle se cisèle et s’ajoute en fin de cuisson pour conserver son goût d’ail délicat. Elle relève salades, crudités, omelettes ou autres plats, et ses fleurs peuvent aussi décorer vos assiettes tout en étant comestibles.

ENTRETIEN

Taillez-la régulièrement, sans trop la raser, pour favoriser une bonne croissance et surtout laissez la fleurir...

BIODIVERSITE

Allium tuberosum est une plante mellifère exceptionnelle, particulièrement utile pour les pollinisateurs en fin de saison grâce à sa floraison tardive et son nectar abondant. Elle joue un rôle indirect pour les oiseaux en enrichissant leur environnement alimentaire via les insectes et, dans une moindre mesure, grâce à ses graines consommées par certains granivores. En plus de ses avantages pour la biodiversité, elle est facile à cultiver et offre un intérêt culinaire, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins naturels ou les potagers.

Que veut dire Motte 1.5l ou Motte 0.75l...?