Levisticum officinale - Livèche BIO
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Levisticum officinale - Livèche BIO
Vivace aromatique au goût de céleri, mellifère exceptionnelle. Hôte du papillon Machaon. Rustique, facile et incontournable.
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🪴 Élevé en pot anti-chignon : meilleure reprise, système racinaire sain, résistance accrue à la sécheresse.
Besoin en eau
Moyen
Rusticité
-23°c et en-dessous (Zone 5)
Exposition
Soleil ou Mi-ombre
Sol
Humifère et frais ou Limoneux
Plantes vendues en motte, sans pot, système racinaire dense et sain
Emballage soigné et protecteur. Colis expédiés chaque début de semaine
Toutes les caractéristiques
Exposition : Soleil ou Mi-ombre
Rusticité : -23°c et en-dessous (Zone 5)
Sol : Humifère et frais ou Limoneux
Besoin en eau : Moyen
Floraison : Juin et Juillet
Couleur : Jaune
Hauteur adulte : 1 à 2 m
Feuillage : Caduc
Famille : Apiaceae
Multiplié de : Semis
pH : Acide à neutre (6,5 à 7,5)
Format de motte : Motte 0.9 l
Élevé en pot anti-chignon : Oui
Certification bio : Oui (FR-BIO-01)
Description
La livèche est une plante condimentaire bien connue, à l'odeur et au goût aromatiques très prononcés rappelant le céleri. Bien que principalement cultivée pour ses vertus aromatiques et médicinales, c'est aussi une belle et grande vivace très intéressante pour son rôle pivot dans la biodiversité des jardins et des agroécosystèmes.
La floraison de la livèche dure plusieurs semaines en été, principalement en juin et juillet, une période charnière où les ressources florales peuvent parfois manquer entre le printemps et la fin de l'été.
Taille : H150 x L100 cm
Synonyme : Céleri perpétuel, herbe à Maggi
Utilisation
On utilise communément les tiges ou les graines dans les salades, les soupes ou tout autre plat que l'on souhaite agrémenter avec un goût de céleri. La racine, moins utilisée à l'heure actuelle, rappelle par son goût celui du bouillon Maggi (liquide ou cube au bœuf), d'où le surnom d'« herbe à Maggi ».
On la cultive comme une plante potagère, de préférence en bonne terre fraîche, au soleil ou à mi-ombre. Un seul plant suffit largement pour une famille !
Biodiversité
C'est peu connu, mais la livèche est une plante mellifère exceptionnelle avec un rendement théorique de 545 kg de miel/ha d'après l'ouvrage Flowers and Bees in Europe par Giancarlo Ricciardelli D'Albore et Francesco Intoppa.
Ses ombelles riches en nectar attirent massivement les abeilles et les syrphes, ces derniers aidant à réguler naturellement les pucerons.
C'est aussi une plante hôte vitale pour le papillon Machaon, qui y dépose ses œufs. Enfin, ses tiges creuses servent de refuge hivernal aux insectes pollinisateurs. Robuste et pérenne, elle constitue un pilier complet pour la biodiversité locale au jardin.
Les plantes sont-elles livrées avec leur pot ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot. Cela réduit les frais d'envoi, permet de réutiliser les pots et limite les chocs pendant le transport. Un film protège la motte et les racines, il fait office de contenant et peut être conservé jusqu'au moment de la plantation si cette dernière ne peut s'effectuer rapidement.
Quel est le délai d'expédition ?
Les colis sont préparés et confiés à GLS chaque début de semaine, dans l'ordre de réception des commandes. Le délai moyen est de 4 à 15 jours après la commande. En période de forte activité, ce délai peut être plus long.
Que faire à réception des plantes ?
Déballer les plantes au plus vite, notamment les parties végétatives qui ont besoin d'air et de lumière. Arrosez si nécessaire dans le film de protection.
Que signifie "motte 1,5 l" ou "motte 0,75 l" ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot.
Motte 1,7 l : pot anti-chignon 12×12×13 cm.
Motte 1,5 l : pot ou tube 1,5 litre.
Motte 0,9 l : godet anti-chignon 9×9×13 cm.
Motte 0,75 l : godet 9×9×9,5 cm.
Motte 0,5 l : pot anti-chignon 8×8×11 cm, jeunes végétaux de moins d'un an pour les vivaces.
Qu'est-ce qu'un pot anti-chignon ?
Un pot anti-chignon empêche les racines de s'enrouler sur elles-mêmes. Sans lui, les racines forment un chignon compact qui nuit à leur développement en pleine terre. Les pots anti-chignon garantissent un système racinaire bien structuré, prêt à s'installer rapidement au jardin.