Zingiber mioga 'Dancing Crane' - Gingembre japonais BIO
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Zingiber mioga 'Dancing Crane' - Gingembre japonais BIO
Belle plante rhizomateuse à l'allure tropicale mais bien rustique. En été, elle produit des boutons floraux comestibles au goût proche du gingembre.
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🪴 Élevé en pot anti-chignon : meilleure reprise, système racinaire sain, résistance accrue à la sécheresse.
Besoin en eau
Régulier
Rusticité
Jusqu'à -11°c (Zone 8)
Exposition
Mi-ombre ou Ombre
Sol
Humifère et frais
Plantes vendues en motte, sans pot, système racinaire dense et sain
Emballage soigné et protecteur. Colis expédiés chaque début de semaine
Toutes les caractéristiques
Exposition : Mi-ombre ou Ombre
Rusticité : Jusqu'à -11°c (Zone 8)
Sol : Humifère et frais
Besoin en eau : Régulier
Floraison : Juillet et Août
Couleur : Jaune
Hauteur adulte : 1 à 2 m
Feuillage : Caduc
Famille : Zingiberaceae
Multiplié de : Division
pH : Acide à neutre (6,5 à 7,5)
Format de motte : Motte 0.9 l
Élevé en pot anti-chignon : Oui
Certification bio : Oui (FR-BIO-01)
Description
Saviez-vous qu'il existe plus d'une centaine d'espèces de Gingembre ? Le plus connu et utilisé est le gingembre officinal, plante tropicale incontournable pour tous les amateurs de cuisine indienne. Impossible cependant de le cultiver dehors, il ne supporte pas le froid.
Mais il existe une chouette alternative pour les amateurs de cuisine et de jardin :
Le Gingembre japonais est une belle plante rhizomateuse à l'allure tropicale. En été, elle produit à son pied une multitude de fleurs jaune pâle comestibles. Ouvrez l'œil, les fleurs parmi le feuillage dense sont peu visibles.
Hauteur : 100 cm
Utilisation culinaire
Ce sont surtout les bourgeons floraux, qui, à peine sortis de terre, sont utilisés dans les cuisines japonaise et coréenne. La saveur rappelle le gingembre classique, mais sans le piquant. Les jeunes pousses aussi sont utilisées, ainsi que, plus rarement, les rhizomes, assez petits par rapport au Gingembre officinal.
Culture
Il aime la mi-ombre et se plaît en toute bonne terre de jardin fraîche, mais drainante, notamment en hiver, moment où la plante est au repos. Il est très facile à cultiver en pot. Question rusticité, elle supporte -15°C une fois adulte, je conseille donc en climat « limite » de bien pailler le pied au moins la première année.
Son système racinaire est puissant avec de nombreuses racines épaisses (rhizomes).
Attention aux limaces et escargots qui apprécient particulièrement les boutons floraux.
Zingiber mioga 'Dancing Crane' se distingue par ses feuilles panachées de blanc crème, encore plus ornementales que l'espèce type.
Les plantes sont-elles livrées avec leur pot ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot. Cela réduit les frais d'envoi, permet de réutiliser les pots et limite les chocs pendant le transport. Un film protège la motte et les racines, il fait office de contenant et peut être conservé jusqu'au moment de la plantation si cette dernière ne peut s'effectuer rapidement.
Quel est le délai d'expédition ?
Les colis sont préparés et confiés à GLS chaque début de semaine, dans l'ordre de réception des commandes. Le délai moyen est de 4 à 15 jours après la commande. En période de forte activité, ce délai peut être plus long.
Que faire à réception des plantes ?
Déballer les plantes au plus vite, notamment les parties végétatives qui ont besoin d'air et de lumière. Arrosez si nécessaire dans le film de protection.
Que signifie "motte 1,5 l" ou "motte 0,75 l" ?
Les plantes sont vendues en motte, sans pot.
Motte 1,7 l : pot anti-chignon 12×12×13 cm.
Motte 1,5 l : pot ou tube 1,5 litre.
Motte 0,9 l : godet anti-chignon 9×9×13 cm.
Motte 0,75 l : godet 9×9×9,5 cm.
Motte 0,5 l : pot anti-chignon 8×8×11 cm, jeunes végétaux de moins d'un an pour les vivaces.
Qu'est-ce qu'un pot anti-chignon ?
Un pot anti-chignon empêche les racines de s'enrouler sur elles-mêmes. Sans lui, les racines forment un chignon compact qui nuit à leur développement en pleine terre. Les pots anti-chignon garantissent un système racinaire bien structuré, prêt à s'installer rapidement au jardin.