Famille : Zingiberaceae

Zingiber mioga 'Dancing Crane' (Syn 'Nakafu')

Disponible à partir de septembre 2023

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Famille : Asteraceae

Photo : Matt Lavin

Famille : Hemerocallidaceae

Hemerocalle, Lys d'un jour

Un superbe Hémérocalle dont je ne connais pas le nom. Floraison remontante certaines années. Mi saison

Helichrysum italicum (Herbe à curry) parfume le jardin avec son feuillage argenté et sa floraison jaune estivale. Idéale pour sols secs et ensoleillés, elle est rustique et facile d’entretien.

Humulus lupulus 'Cascade' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques distinctives, avec des notes florales, agrumes et légèrement épicées, qui en font un choix très apprécié pour les bières artisanales, notamment les Pale Ales et les IPAs.

Humulus lupulus

Famille : Cannabinaceae

Humulus lupulus 'Chinook' est une variété femelle reconnue pour ses qualités aromatiques puissantes, avec des notes résineuses, épicées et légèrement citronnées, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales, en particulier les IPA.

Humulus lupulus 'Hersbrucker' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques délicates, avec des notes herbacées, épicées et légèrement florales, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales.

Humulus lupulus

Famille : Cannabinaceae

Humulus lupulus 'Target' est une variété femelle anglaise largement utilisée dans l'industrie de la bière, notamment pour son profil aromatique et ses caractéristiques amérisantes.

Variété plus régulière et dense que l'hysope classique. Feuillage aromatique et fleurs bleues mellifères tout l'été. 

Variété à fleurs roses de l'Hysope officinale. Plante aromatique et mellifère, attire les pollinisateurs tout l'été. Idéale pour les jardins secs, elle parfume salades, viandes et infusions. Facile à cultiver, elle résiste aux sols pauvres et au climat méditerranéen.

Plante aromatique mellifère aux fleurs bleues qui attire les pollinisateurs tout l'été. Adaptée aux jardins secs et aux sols pauvres, elle parfume salades, viandes et infusions. 

Famille : Discoreaceae

Igname de Chine

Discorea batata syn D. polystachia

Menthe très parfumée et robuste. C'est la peppermint des Anglais, cultivée à grande échelle au Maroc et peut-être la plus camphrée et la plus riche en menthol.

Variété de menthe très aromatique. Plante oxygénante en bassin ou mare et excellente plante de berge et de terre humide.

Menthe originaire de la vallée de Yakima, aux États-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.

Aromatique vivace au parfum citronné. Adorée des butineurs, robuste et résistante à la sécheresse

Famille : Alliaceae

Allium proliferum var. bulbifera ou  Allium x cornutum selon les sources

Synonyme : Oignon de Johannis, Oignon de Saint-Jean

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Oignon sauvage et vivace produisant de nombreuses bulbilles au puissant goût d'échalotte.

Famille : Lamiaceae

Origanum hirtum

Parthenium integrifolium

Famille : Asteraceae

Famille : Alliaceae

Allium ampeloprasum

Poireau d'été / Poireau perpétuel à gousse / Poireau sauvage / Poireau vivace /Ail des champs

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Famille : Rosaceae

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Famille : Lamiaceae

Rosmarinus officinalis 'Corsican Prostatus'

Issu de bouture élevé en pot anti-chignon

Famille : Lamiaceae

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Famille : Lamiaceae

Rosmarinus officinalis 'Blanc des Calanques'

Issu de bouture élevé en pot anti-chignon

Famille : Rosaceae

Salvia microphylla ' Lemon Light' est une variété à fleurs jaune citron très lumineux

Sauge à petites feuilles

Famille : Lamiaceae

Famille : Lamiaceae

Satureja montana ssp illyrica

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Famille : Lamiaceae

Satureja spicigera

Famille : Lamiaceae

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