Humulus lupulus

Famille : Cannabinaceae

Humulus lupulus 'Chinook' est une variété femelle reconnue pour ses qualités aromatiques puissantes, avec des notes résineuses, épicées et légèrement citronnées, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales, en particulier les IPA.

Humulus lupulus 'Hersbrucker' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques délicates, avec des notes herbacées, épicées et légèrement florales, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales.

Humulus lupulus

Famille : Cannabinaceae

Humulus lupulus 'Target' est une variété femelle anglaise largement utilisée dans l'industrie de la bière, notamment pour son profil aromatique et ses caractéristiques amérisantes.

Famille : Crassulaceae

Synonyme : Sedum 'Matrona'

Variété plus régulière et dense que l'hysope classique. Feuillage aromatique et fleurs bleues mellifères tout l'été. 

Variété à fleurs roses de l'Hysope officinale. Plante aromatique et mellifère, attire les pollinisateurs tout l'été. Idéale pour les jardins secs, elle parfume salades, viandes et infusions. Facile à cultiver, elle résiste aux sols pauvres et au climat méditerranéen.

Plante aromatique mellifère aux fleurs bleues qui attire les pollinisateurs tout l'été. Adaptée aux jardins secs et aux sols pauvres, elle parfume salades, viandes et infusions. 

Famille : Discoreaceae

Igname de Chine

Discorea batata syn D. polystachia

Famille : Lamiaceae

Famille : Apiaceae

Livesticum officinalis

Céleri perpétuel, herbe à maggie

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Vivace arbustive idéale au jardin sec. Beau feuillage argenté et longue floraison ornementale en été puis en hiver lorsqu'elles sont sèches. Très attractive pour les butineurs.

Vivace qui forme un coussin régulier, tout doux et argenté. Fleurs rose-violacé attractives pour les butineurs et très bonne résistance à la sécheresse.

Menthe très parfumée et robuste. C'est la peppermint des Anglais, cultivée à grande échelle au Maroc et peut-être la plus camphrée et la plus riche en menthol.

Variété de menthe très aromatique. Plante oxygénante en bassin ou mare et excellente plante de berge et de terre humide.

Menthe originaire de la vallée de Yakima, aux États-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.

Joli couvre sol à petites feuilles rondes. Très bonne résistance sécheresse une fois installée, super aux pieds des arbustes.

Aromatique vivace au parfum citronné. Adorée des butineurs, robuste et résistante à la sécheresse

Petit Nepeta, idéal pour les bordures. Floraison bleu-Lila et port uniforme et compact.

Le Nepeta indispensable. Port touffu et large. Floraison mellifère de mai à octobre. Sublime marié en couvre sol avec les roses.

Oignon sauvage et vivace produisant de nombreuses bulbilles au puissant goût d'échalotte.

Excellente vivace couvre sol d'ombre sèche

Famille : Liliaceae

Muguet du Japon noir

Famille : Lamiaceae

Origanum hirtum

Parthenium integrifolium

Famille : Asteraceae

Famille : Lamiaceae

Sauge d'Afghanistan

Photo : Edwardx

Famille : Crassulaceae

Orpin 'Angelina'

Petrosedum rupestre 'Angelina' ; Synonyme : Sedum reflexum 'Angelina'

Famille : Crassulaceae

Synonymes : Orpin, Sedum 

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Excellent (et beau!) couvre-sol persistant et duveteux 

Famille : Lamiaceae

Synonyme : Sauge de Jerusalem de Russel, Phlomis de Russel, Sauge de Turquie, Phlomis de Turquie

Famille : Lamiaceae

Famille : Alliaceae

Allium ampeloprasum

Poireau d'été / Poireau perpétuel à gousse / Poireau sauvage / Poireau vivace /Ail des champs

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