Pépinière-jardin à Meys, dans les Monts du Lyonnais
Vitis x 'Clinton'
Famille : Vitaceae
Synonyme : raisin framboise, pouzin, Carmes ou bacchus
Jeune plant issu de bouture
-
Sol
Tout sol drainé -
Exposition
Ensoleillée -
Besoin en eau
moyen/faible -
Rusticité
Zone 6 (-22C -17C) -
Floraison
Mai / juin -
Taille
H 6/8 m -
Feuillage
caduc -
Fruits
Octobre -
Pollinisation
autofertile
"Le cépage 'Clinton' est originaire de l’État de New York où il fut planté pour la première fois en 1821, il s'agirait d'un hybride entre Vitis riparia et Vitis labrusca.
Importé en France des États-Unis au 19ème siècle pour sa résistance au phylloxera, il est utilisé sur les versants méridionaux du Massif central, notamment en Cévennes.
En France, c'est un cépage qui a été prohibé en 1935 ainsi que les cinq autres du même groupe : le Noah, l' Herbemont, l'Isabelle, le Jacquet et l'Othello. L'interdiction du commerce a été reprise dans les règlements européens" En savoir plus
Caractéristiques remarquables de la Vigne 'Clinton' :
- Baies noires espacées de petite taille. Grappes moyennes
- Goût atypique légèrement musqué au parfum de framboise (sucrée/acidulée)
- Résistante aux maladies fongiques (Oïdium...)
- Super en glaces, jus, sorbets, confitures
- Excellente pour les treilles. Idéale aussi pour une culture en hautain comme ce fût le cas traditionnellement avec notamment les châtaigniers (Culture en Hautain = vigne mariée à un arbre qui lui sert de tuteur)
- S'adapte aux gelées tardives (une fois installée)
Conseils de base pour la culture des vignes :
- Planter les jeunes plants au printemps après les dernières gelées
- Arroser en cas de sécheresse les premières années
- Protéger les jeunes plants des gelées tardives