Famille : Lamiaceae

Le Troène du Japon est un excellent arbuste de haie au feuillage persistant. Il est très résistant à la sécheresse, ses fleurs parfumées sont attractives pour les butineurs et les fruits sont consommés par les oiseaux.

Vivace au look aérien avec sa floraison légère composée de minuscules fleurs bleu lavande. Très bonne résistance à la sécheresse.

Famille : Apiaceae

Livesticum officinalis

Céleri perpétuel, herbe à maggie

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Le chèvrefeuille incontournable : robuste, facile, très parfumé, et sans maladies ni parasites.

Chèvrefeuille robuste, parfumé et facile à cultiver, avec en plus, un superbe feuillage pourpre au revers qui le rend particulièrement ornemental.

Chèvrefeuille 

Famille : Oleaceae

Vivace arbustive idéale au jardin sec. Beau feuillage argenté et longue floraison ornementale en été puis en hiver lorsqu'elles sont sèches. Très attractive pour les butineurs.

Vivace qui forme un coussin régulier, tout doux et argenté. Fleurs rose-violacé attractives pour les butineurs et très bonne résistance à la sécheresse.

Menthe très parfumée et robuste. C'est la peppermint des Anglais, cultivée à grande échelle au Maroc et peut-être la plus camphrée et la plus riche en menthol.

Variété de menthe très aromatique. Plante oxygénante en bassin ou mare et excellente plante de berge et de terre humide.

Menthe originaire de la vallée de Yakima, aux États-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.

Grand arbuste ou petit arbre rustique, atteignant 3 à 5 m de hauteur. Il fleurit tardivement en blanc, tolère la sécheresse et produit des fruits comestibles en hiver. Idéal pour la biodiversité et les jardins naturels

Famille : Poaceae

Photo : Tony Atkin

Excellent cultivar hybride (Morus alba × Morus rubra). Sélectionné pour sa production prolongée, sa qualité gustative, sa rusticité, et sa facilité de culture. Idéal pour les jardiniers gourmands et exigeants.

Bel arbre très rustique et résistant à la sécheresse. Super en isolé ou en haie fourragère.

Bel arbre cultivé depuis l'Antiquité sur tout le pourtour méditerranéen pour ses fruits et son ombrage. Polyvalent et résistant à la sécheresse. Idéal en isolée ou en haie.

Joli couvre sol à petites feuilles rondes. Très bonne résistance sécheresse une fois installée, super aux pieds des arbustes.

La mûre 'Asterina' est une variété sans épine, vigoureuse et ornementale avec une longue récolte de gros fruits. Adaptée aux jardins spacieux, elle produit des fruits sucrés-acidulés, parfaits pour la consommation fraîche ou la transformation en confitures.

La mûre sans épines 'Loch Ness' est une variété productive et simple à cultiver, avec de gros fruits fermes de bonne qualité gustative qui arrivent à maturité en fin d’été. 

'Tummelberry' est une mûroise rustique, idéale pour les confitures grâce à ses baies rouges à bonne tenue à la cuisson. Robuste et productive une fois installée.

Hybride entre mûre et framboise, 'Tayberry' est une variété précoce aux gros fruits rouge très goûteux et remarquable en transformation.

'Thornless Boysenberry' est une variété de mûre-framboise sans épines très appréciée pour son goût sucré‑acidulé unique, idéale pour les amateurs de fruits gourmets. Cultivée en jardin, cette mûre-framboise produit de gros fruits juteux parfaits pour la consommation fraîche ou la transformation en confitures maison.

Famille : Rosaceae

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Ce cultivar hybride (Morus alba × Morus rubra) a été sélectionné pour sa production prolongée, sa qualité gustative, sa rusticité, et sa facilité de culture. Idéal pour les jardiniers gourmands et exigeants.

Variété aux petits fruits aromatiques proche en saveur du myrtillier de montagne. Production en juin.

Variété vigoureuse et particulièrement intéressante pour la grande résistance de ses fleurs au gel. Idéal dans les régions enneigées et toutes celles avec des gelées tardives. 

Variété très productive à fructification automnale. Fruits foncés bien sucrés.

Famille : Rosaceae

Pyrus pyrifolia