Belle plante rhizomateuse à l'allure tropicale mais bien rustique. En été elle produit des boutons floraux comestibles au goût proche du gingembre.

Arbre majestueux et très épineux aux nombreuses qualités. Résistant, il s’adapte aux sols secs ou humides.

'Varianta' est une variété de groseillier à maquereaux épineux aux fruits jaunes sucrés et très gouteux. Il est autofertile et productif en mi-saison (juillet).

Variété peu épineuse, très productive et auto-fertile, qui produit en été de délicieux fruits rouge vin, au goût fruité et équilibré.

Ancienne variété épineuse, bien productive et résistante à l'oïdium. Petits fruits jaunes doux et parfumés.

Beau spider, rose pourpre aux chevrons marron lie de vin foncé, gorge jaune vert. Très longue durée de floraison.

Mi saison (Roberts 2004 - dipoïde)

Helichrysum italicum (Herbe à curry) parfume le jardin avec son feuillage argenté et sa floraison jaune estivale. Idéale pour sols secs et ensoleillés, elle est rustique et facile d’entretien.

Humulus lupulus 'Hersbrucker' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques délicates, avec des notes herbacées, épicées et légèrement florales, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales.

Beau cultivar vigoureux à floraison rose vif spectaculaire et à feuillage vert glauque.

Beau cultivar de grand orpin, probablement parmi les meilleurs. Son feuillage gris-vert, qui prend avec le temps des teintes plus ou moins violacées, contraste joliment avec ses fleurs rosées.

Excellent couvre-sol de zone ombragé et allié de choix pour les jardins naturels, de sous-bois ou de lisière.

Grande vivace condimentaire qui dégage un parfum et goût prononcé de cèleri. Facile et rustique.

Un vrai parfum de Bergamote.

Menthe originaire de la vallée de Yakima, aux États-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.

Vivace aromatique rustique aux fleurs rose lilas. Très attractive pour les pollinisateurs. Parfume tisanes et salades.

Ce cultivar hybride (Morus alba × Morus rubra) a été sélectionné pour sa production prolongée, sa qualité gustative, sa rusticité, et sa facilité de culture. 

Oignon sauvage et vivace produisant de nombreuses bulbilles au puissant goût d'échalotte.

Joli couvre-sol à floraison blanche et au feuillage bien plus aromatique que l'Origan commun. Parmi les meilleurs en cuisine.

Prunier ancien aux petits fruits bleu foncé, acidulés et peu astringents, en frais ou en transformation. Rustique et peu exigeant, il est parfait pour la biodiversité et en haies libres ou sauvages.

Beau poirier sauvage à floraison blanche printanière. Beaucoup d'allure et facile à vivre.

Chêne à feuilles rondes

Famille : Fagaceae

Synonyme :

• Quercus ilex L. subsp. ballota (Desf.) Samp.
• Quercus ilex subsp. rotundifolia (Lam.) O.Schwarz ex Tab.Morais

Jeune plant de 2 ans issus de semis élevé en pot anti-chignon

Crédit photo

Plante vivace aromatique de berge. Mellifère et ornementale, idéale pour jardins humides, fossés et bords d’eau. 

Variété incontournable à couleur violet foncé très intense. Particulièrement florifère.

Sauge officinale riche en huiles essentielles, idéale pour la cuisine et les remèdes naturels.

Grand sureau originaire du Canada, idéal pour les jardins en climat chaud ou continental grâce à sa meilleure résistance à la sécheresse estivale que le Sureau noir. La variété ‘Maxima’ produit de très grandes fleurs blanches mellifères.

Le sureau à port pyramidal est une variété vigoureuse dont le port est érigé et compact. Il est utilisé pour la production de fruits. Idéal pour les petits jardins.

Sarriette vivace aromatique au parfum citronné.

Beau petit arbre peu exigeant. 

Arbre aux nombreuses qualités notamment son attractivité pour les abeilles domestiques en été d'où son nom d'arbre à miel.