Famille : Rosaceae

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Belle plante rhizomateuse à l'allure tropicale mais bien rustique. En été elle produit des boutons floraux comestibles au goût proche du gingembre.

Arbre majestueux et très épineux aux nombreuses qualités. Résistant, il s’adapte aux sols secs ou humides.

Variété peu épineuse, très productive et auto-fertile, qui produit en été de délicieux fruits rouge vin, au goût fruité et équilibré.

Famille : Asteraceae

Photo : Matt Lavin

Beau spider, rose pourpre aux chevrons marron lie de vin foncé, gorge jaune vert. Très longue durée de floraison.

Mi saison (Roberts 2004 - dipoïde)

Famille : Hemerocallidaceae

Hemerocalle, Lys d'un jour

Un superbe Hémérocalle dont je ne connais pas le nom. Floraison remontante certaines années. Mi saison

Helichrysum italicum (Herbe à curry) parfume le jardin avec son feuillage argenté et sa floraison jaune estivale. Idéale pour sols secs et ensoleillés, elle est rustique et facile d’entretien.

Humulus lupulus 'Hersbrucker' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques délicates, avec des notes herbacées, épicées et légèrement florales, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales.

Raisinier de Chine, Hovénie sucrée

Famille : Rhamnaceae

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Jeune plants de plus de 1 an issus de semis, élevé en pot anti-chignon

Beau cultivar vigoureux à floraison rose vif spectaculaire et à feuillage vert glauque.

Beau cultivar de grand orpin, probablement parmi les meilleurs. Son feuillage gris-vert, qui prend avec le temps des teintes plus ou moins violacées, contraste joliment avec ses fleurs rosées.

Variété plus régulière et dense que l'hysope classique. Feuillage aromatique et fleurs bleues mellifères tout l'été. 

Plante aromatique mellifère aux fleurs bleues qui attire les pollinisateurs tout l'été. Adaptée aux jardins secs et aux sols pauvres, elle parfume salades, viandes et infusions. 

Grimpante volubile herbacée à racines comestibles.

Le plus "wouaaa" de tous les feuillages de jasmin avec bien sûr le merveilleux parfum des fleurs.

La variété de kiwaï 'Red jumbo' produit des fruits allongés à épiderme totalement lisse et rouge et intérieur rouge. C'est une variété femelle qui à besoin d'un pollinisateur mâle.

Variété ne nécessitant pas de plant mâle. Petits fruits à chair verte et sucrée

Excellent couvre-sol de zone ombragé et allié de choix pour les jardins naturels, de sous-bois ou de lisière.

Le Troène du Japon est un excellent arbuste de haie au feuillage persistant. Il est très résistant à la sécheresse, ses fleurs parfumées sont attractives pour les butineurs et les fruits sont consommés par les oiseaux.

Grande vivace condimentaire qui dégage un parfum et goût prononcée de cèleri. Facile et rustique.

Un vrai parfum de Bergamote.

Menthe originaire de la vallée de Yakima, aux États-Unis. Elle est réputée pour son parfum frais, intéressant en infusion, en salades ou avec les desserts.

Grand arbuste ou petit arbre rustique, atteignant 3 à 5 m de hauteur. Il fleurit tardivement en blanc, tolère la sécheresse et produit des fruits comestibles en hiver. Idéal pour la biodiversité et les jardins naturels

Famille : Poaceae

Photo : Tony Atkin

Plante vivace asiatique, condimentaire à saveur piquante.

Vivace aromatique rustique aux fleurs rose lilas. Très attractive pour les pollinisateurs. Parfume tisanes et salades.

Excellent cultivar hybride (Morus alba × Morus rubra). Sélectionné pour sa production prolongée, sa qualité gustative, sa rusticité, et sa facilité de culture. Idéal pour les jardiniers gourmands et exigeants.

Bel arbre très rustique et résistant à la sécheresse. Super en isolé ou en haie fourragère.