Belle plante vivace aux feuilles veloutées et fleurs roses appréciée par les amateurs de jardins naturalistes et de cuisine sauvage.

Majestueuse vivace méditerranéenne, au feuillage argenté et à la floraison violette éclatante. Cynara cardunculus est résistant à la sécheresse et au froid, il attire pollinisateurs et oiseaux tout en demandant peu d’entretien. Un atout pour les jardins de biodiversité.

Rustique, peu exigeante et décorative, l’échinacée pâle est une excellente candidate pour les jardins de biodiversité et s’adapte sans difficulté aux climats tempérés.

L'Echinacée endémique d'Amérique du nord aux grandes capitules roses. Très ornementale, très attractives pour les butineurs mais aussi fortement prisée en pharmacologie.

Famille : Rosaceae

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Belle plante rhizomateuse à l'allure tropicale mais bien rustique. En été elle produit des boutons floraux comestibles au goût proche du gingembre.

Famille : Asteraceae

Photo : Matt Lavin

Famille : Hemerocallidaceae

Hemerocalle, Lys d'un jour

Un superbe Hémérocalle dont je ne connais pas le nom. Floraison remontante certaines années. Mi saison

Humulus lupulus 'Hersbrucker' est une variété femelle renommée pour ses qualités aromatiques délicates, avec des notes herbacées, épicées et légèrement florales, qui en font un choix prisé pour les bières artisanales.

Plante aromatique mellifère aux fleurs bleues qui attire les pollinisateurs tout l'été. Adaptée aux jardins secs et aux sols pauvres, elle parfume salades, viandes et infusions. 

Grimpante volubile herbacée à racines comestibles.

Etonnante sauvageonne originaire des prairies sèches d'Amérique du nord. Floraison blanc pur laineuse et excellente résistance à la sécheresse.

Plante vivace aromatique de berge. Mellifère et ornementale, idéale pour jardins humides, fossés et bords d’eau. 

Famille : Lamiaceae

Rosmarinus officinalis 'Corsican Prostatus'

Issu de bouture élevé en pot anti-chignon

Famille : Lamiaceae

Rosmarinus officinalis 'Blanc des Calanques'

Issu de bouture élevé en pot anti-chignon

Couvre-sol vigoureux et persistant qui forme un tapis dense de feuillage vert brillant qui prend de belles couleurs à l'automne.

Belle variété de sauge arbustive à fleurs jaune citron très lumineux. Plutôt petite parmi l'espèce elle n'en ai pas moins très costaud. Une de mes préférées.

Famille : Lamiaceae

Satureja spicigera

Variété de thym très parfumé utilisé pour la production d'huiles essentielles. Plus doux que le thym commun en cuisine.